Vitamin B-12 adalah faktor penting dalam kemampuan tubuh Anda untuk mensintesis DNA, menghasilkan sel darah merah dan menjaga sistem saraf yang sehat. Jika Anda makan daging, telur, produk susu, ikan atau unggas secara teratur, Anda mungkin cukup mengonsumsi vitamin B-12. Pengecualian untuk ini adalah jika Anda memiliki kondisi mendasar yang menghambat kemampuan Anda untuk mengekstrak nutrisi dari makanan yang Anda makan.
Video of the Day
Penyerapan B12
Asam hidroklorida, yang diproduksi oleh perut Anda, membantu memecah makanan sehingga Anda dapat mengasimilasi nutrisi yang dikandungnya. Kondisi medis yang mengganggu produksi asam klorida dapat mencegah sistem pencernaan Anda berfungsi dengan baik. Asam hidroklorat diperlukan untuk memisahkan B-12 dari protein dan membiarkannya dicerna. Selain itu, enzim spesifik yang disebut faktor intrinsik sangat penting dalam penyerapan makanan B-12 melalui dinding usus, menurut Kantor Diet Suplemen.
Defisiensi B-12
Vegan yang ketat berisiko mengalami defisiensi B-12, karena nutrisi ini hanya ditemukan dalam jumlah yang cukup dalam produk makanan berbasis hewani. Malabsorpsi lambung umumnya merupakan faktor defisiensi B-12 juga. Anemia pernicious adalah kondisi yang terkait dengan defisiensi B-12; Individu dengan gangguan ini tidak dapat menyediakan sejumlah faktor intrinsik yang cukup. Penyakit seliaka, penyakit Crohn dan alkoholisme kronis adalah kondisi lain yang sering dikaitkan dengan defisiensi B-12.
Pengobatan Defisiensi B12
Jika Anda telah didiagnosis dengan defisiensi B-12, pengobatan akan tergantung pada penyebabnya. Kondisi seperti anemia pernisiosa memerlukan suplementasi B-12 seumur hidup. Suplemen B-12 tidak terikat pada protein, sehingga tidak memerlukan faktor intrinsik - yang kekurangan gizi buruk anemia - untuk dimetabolisme. Manual Merck menyatakan bahwa suntikan B-12 biasanya diberikan setiap hari atau mingguan sampai tingkat B-12 Anda menjadi normal. Suntikan bulanan tanpa batas waktu mengikuti berikut, kecuali jika kondisi mendasar yang menyebabkan kekurangan tersebut telah diperbaiki.
