Mengkonsumsi makanan whole grain seperti roti gandum dan gandum menawarkan banyak manfaat kesehatan. Makanan ini memiliki sejumlah vitamin dan mineral penting, dan kandungan seratnya yang kaya dapat menurunkan kolesterol dan berkontribusi pada kadar gula darah yang lebih sehat. Mereka mungkin juga membantu Anda mencapai berat badan yang lebih sehat, namun tanyakan kepada dokter Anda sebelum melakukan perubahan dalam makanan Anda.
Video of the Day
Makanan dengan Tingkat Energi Rendah
Kepadatan energi makanan mengacu pada jumlah kalori yang dikandungnya dalam porsi tertentu. Oat, gandum utuh dan makanan kaya serat lainnya memiliki kepadatan energi rendah, yang berarti mereka memiliki sejumlah kecil kalori dalam jumlah makanan yang lebih banyak. Termasuk jenis item dalam makanan Anda memungkinkan Anda untuk makan lebih banyak makanan - mengurangi risiko merasa lapar dan kekurangan - sekaligus menjaga asupan kalori pada tingkat yang dapat meningkatkan penurunan berat badan.
Ahli bedah bariatrik dan spesialis penurunan berat badan Jan Barron, MD, mengatakan bahwa makanan kaya serat mengandung dua jenis serat yang berbeda, yang keduanya dapat menyebabkan penurunan berat badan.. Biji-bijian seperti gandum menambahkan serat massal ke makanan Anda, yang bisa membuat Anda merasa kenyang lebih cepat, membuat Anda kurang makan. Serat larut, produk oat yang kaya, membutuhkan waktu lebih lama untuk keluar dari perut Anda, yang dapat meningkatkan rasa kenyang, membuat Anda makan lebih sedikit di kemudian hari. Mereka juga berkontribusi pada perasaan kenyang dengan menyerap lebih banyak air di saluran pencernaan Anda saat mereka melewatinya.
Dr. Penny Kris-Etherton dan timnya di Pennsylvania State University melakukan penelitian untuk meneliti efek dari biji-bijian versus butiran halus pada penurunan berat badan. Dilaporkan dalam edisi Januari 2008 "American Journal of Clinical Nutrition," penelitian ini membuat peserta mengikuti diet rendah kalori yang kaya dengan biji utuh atau halus. Sementara semua subjek menurunkan jumlah pound yang sama, pemakan whole grain kehilangan lebih banyak lemak viseral atau lemak perut. Hal ini mungkin disebabkan, sebagian, untuk menurunkan tingkat peradangan dan kadar gula darah yang tinggi. Pertimbangan
Mengkonsumsi gandum, gandum, dan produk gandum utuh lainnya dapat membantu menurunkan berat badan, namun menambahkan makanan ini kemungkinan kecil; mereka tidak mengandung zat khusus yang meningkatkan penurunan berat badan dengan menghalangi penyerapan lemak atau menekan nafsu makan, karena obat penurun berat badan mungkin terjadi. Konsumsilah makanan ini dan bukan biji-bijian olahan dan tambahkan makanan kaya serat ke makanan Anda, seperti buah dan sayuran. Tujuan minimal 25 g serat setiap hari.
