Ada banyak perdebatan tentang definisi vegetarisme. Beberapa orang percaya bahwa vegetarian bisa makan ikan, sementara yang lain tidak. Beberapa orang bahkan berpikir bahwa mengonsumsi sejumlah kecil unggas bisa menjadi bagian dari makanan vegetarian. Pola makan vegetarian secara tradisional berbasis tanaman, namun ada banyak jenis makanan vegetarian, seperti semi vegetarian dan vegan.
Video of the Day
Vegetarisme
Beberapa orang berpikir bahwa vegetarian hanya makan sayuran saja. Kenyataannya adalah, para vegetarian makan berbagai macam makanan, termasuk biji-bijian, buah-buahan, sayuran, produk susu, kacang lentil, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan tahu. Vegetarian sejati, menurut definisi, tidak makan daging, seperti ayam, kalkun, daging babi atau daging sapi. Selain itu, vegetarian sejati tidak makan makanan laut seperti ikan. Vegan hanya mengkonsumsi makanan nabati; Vegetarian ovo-lacto makan susu dan telur bersama dengan makanan nabati; Vegetarian lacto makan tanaman, susu dan keju, menurut State Extension Colorado State.
Tujuan Diet Vegetarian
Ada beberapa alasan berbeda untuk menjadi vegetarian dan niat seseorang dengan diet biasanya mengubah bagaimana dia mendefinisikan vegetarisme. Beberapa orang menjadi vegetarian karena alasan hak hewan. Misalnya, Masyarakat Vegetarian percaya bahwa orang yang makan ikan tidak bisa dianggap vegetarian, karena ikan adalah hewan yang bisa merasakan sakit. Beberapa orang vegetarian hanya untuk kesehatan saja. Orang yang vegetarian karena alasan kesehatan sering menganggap makan ikan bisa diterima.Manfaat Ikan
Dr. Bill Sears menyatakan bahwa jenis makanan paling sehat adalah diet pesco-vegetarian, yang mencakup makanan nabati dan ikan. Ini karena ikan kaya akan protein dan vitamin B, dua nutrisi penting yang kadang-kadang sulit dikonsumsi oleh para vegetarian tradisional. Selain itu, beberapa jenis ikan, seperti salmon dan mackerel, kaya akan lemak tak jenuh yang sehat, yang dibutuhkan untuk menjaga fungsi tubuh normal.
Protein dan Perbandingan Besi
Vegetarian sejati yang memilih untuk tidak makan ikan perlu cukup mengkonsumsi protein dan zat besi dalam makanan lain seperti kacang, kacang lentil, kacang-kacangan dan tahu. Protein dan zat besi membantu tubuh menghasilkan energi. Protein juga menjaga otot tetap kuat, sementara zat besi membuat sistem kekebalan tubuh tetap kuat.Perbedaan antara ikan dan makanan nabati dalam hal protein adalah ikan mengandung heme iron. National Institutes of Health menyatakan bahwa besi betina, yang ditemukan pada produk hewani, diserap lebih baik daripada besi non-heme dalam makanan nabati.
