Bisakah Anda Memasak daging panggang daging sapi Deli selama kehamilan?

Nutrisi dari makanan yang Anda makan membantu mendukung perkembangan dan pertumbuhan bayi Anda. Meskipun daging panggang daging sapi mungkin tampak seperti pilihan sehat pada waktu makan, daging deli sebenarnya mengandung komponen dan bakteri yang tidak sehat yang dapat menimbulkan risiko kesehatan bagi Anda dan bayi Anda yang belum lahir. Seperti biasa, ketemu dokter Anda jika menduga Anda sudah makan daging sapi panggang yang terkontaminasi atau Anda menunjukkan gejala infeksi.

Video of the Day

Just the Facts

Daging Deli seperti daging sapi panggang cenderung tinggi sodium, yang dapat menyebabkan retensi cairan berlebih dan tidak sehat baik untuk Anda maupun bayi Anda yang belum lahir Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi. Selain itu, daging yang dimasak seperti daging sapi panggang bisa mengandung bakteri berbahaya yang disebut listeria. Bakteri listeria tidak hanya bisa menelan ibu, tapi bisa menembus plasenta dan membahayakan bayi. Hal ini juga dapat ditularkan melalui jalan lahir saat melahirkan.

Bakteri listeria dapat menyebabkan gejala flulike seperti demam, mual, nyeri otot, sakit kepala dan muntah. Jika infeksi berjalan ke sistem saraf Anda, hal ini dapat menyebabkan disorientasi dan kejang. Pada kasus yang parah, listeria dapat menyebabkan komplikasi yang mengancam jiwa seperti infeksi darah atau infeksi pada membran otak yang disebut meningitis. Hal ini juga dapat menginfeksi bayi yang belum lahir dan menyebabkan persalinan prematur, keguguran atau bahkan kelahiran mati. Anda dapat membantu mencegah komplikasi serius ini dengan diobati dengan antibiotik segera setelah Anda mencurigai adanya infeksi.

Tindakan Aman

Jika Anda harus makan daging sapi panggang daging sapi, masak sampai mengepul panas. Suhu internal harus membaca 160 derajat Fahrenheit bila diukur dengan termometer makanan. Memasak ulang daging deli secara seksama sebelum memakannya akan membunuh bakteri listeria, sehingga membuatnya aman untuk dikonsumsi saat hamil. Jauhkan cairan dari paket daging sapi panggang dari makanan lain, permukaan memasak atau peralatan untuk mencegah kontaminasi silang.

Bermanfaat Pengganti

Jika Anda lebih suka benar-benar menghindari daging sapi panggang daging sapi, pilihlah daging nondeli seperti steak, ayam panggang, kalkun panggang, bakso dan ikan tuna. Karena kadar merkuri yang tinggi, ikan tuna harus dibatasi dua kali seminggu. Daging asin kering dan kering seperti pepperoni dan salami juga merupakan alternatif. Pilihlah versi natrium dan lemak rendah yang lebih rendah karena daging deli kering cenderung tinggi sodium dan lemak jenuh.