Jangan dikelirukan dengan biji-bijian, kinoa sebenarnya adalah sejenis benih dengan nutrisi serupa untuk biji-bijian. Dikemas dengan protein, lemak tak jenuh yang bermanfaat dan dosis karbohidrat yang sehat, quinoa dapat menggantikan pati tradisional di piring makan Anda, seperti nasi. Sebagian besar kalori dalam quinoa berasal dari karbohidrat; Namun, karbohidrat perlu membuat sejumlah besar makanan Anda.
Video Hari Ini
Kalori dari Karbohidrat
Satu setengah gelas porsi quinoa yang dimasak memiliki total 110 kalori. Lebih dari 70 persen kalori berasal dari karbohidrat, dengan jumlah sisanya berasal dari jumlah protein dan lemak yang hampir sama. Setiap gram karbohidrat mengandung 4 kalori. Jadi hampir 20 gram karbohidrat dalam satu setengah cangkir quinoa yang dimasak memberi Anda hampir 80 kalori.
Karbohidrat dalam Diet Anda
Karena permintaan glukosa yang stabil, persentase asupan kalori Anda yang terbesar harus berasal dari karbohidrat. Empat puluh lima sampai 65 persen kalori dalam makanan Anda harus berasal dari karbohidrat. Ini berarti bahwa jika 2.000 kalori per hari nampaknya khas bagi Anda, 900 banding 1, 300 kalori itu idealnya berasal dari karbohidrat. Bagi kalori dengan 4 untuk dikonversi menjadi gram, jika Anda menyimpan gram saja. Dalam kasus ini, Anda memerlukan 225 sampai 325 gram karbohidrat setiap hari. Anda akan mendapatkan hanya 6 sampai 8 persen dari total tunjangan karbohidrat Anda untuk hari ini dari porsi quinoa, dengan diet 2.000 kalori.Detailing Fiber
Beberapa karbohidrat dalam quinoa adalah serat. Tubuh Anda tidak memiliki enzim yang diperlukan untuk memecah serat, sehingga tidak menambah kalori pada makanan Anda. Alih-alih memberi energi, serat bergerak melalui perut Anda, hampir seperti penyapu jalan yang membersihkan jalan setapak. Saat bergerak, ia berhasil menyia-nyiakan dan mendorongnya, membantu Anda buang air besar secara teratur. Serat memiliki rekomendasi terpisah dari karbohidrat yang mudah dicerna yang memberi Anda energi. Untuk setiap 1, 000 kalori dalam makanan Anda, Anda memerlukan 14 gram serat, yang menambahkan hingga 28 gram jika Anda biasanya memiliki 2.000 kalori, Pedoman Diet untuk Amerika 2010 menyatakan.Berdasarkan diet 2.000 kalori itu, satu setengah cangkir quinoa yang dimasak membutuhkan hampir 10 persen kebutuhan serat harian Anda, memberi Anda 2. 6 gram.
