Meskipun tidak ada diet stent jantung spesifik, orang-orang yang memiliki stent jantung dan telah didiagnosis dengan penyakit jantung harus fokus pada diet yang rendah lemak hewani dan tinggi lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Pertimbangan diet setelah stent jantung termasuk mengkonsumsi makanan yang dapat mencegah penyumbatan di arteri. Tujuannya adalah untuk menurunkan kadar kolesterol LDL, meningkatkan kolesterol HDL dan menjaga berat badan tetap terkendali.
Video Hari Ini
Makanan Rendah Kalori
Diet sehat jantung termasuk makanan berkalori rendah. Obesitas dapat menyebabkan diabetes dan tekanan darah tinggi, yang meningkatkan kemungkinan penyakit arteri koroner. Melacak kalori adalah komponen penting dari diet sehat jantung. Mengkonsumsi lebih banyak kalori daripada dibakar setiap hari bisa menggagalkan usaha menjaga indeks massa tubuh normal. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda untuk membantu menentukan kebutuhan kalori harian Anda, berdasarkan tingkat aktivitas.
Fokus pada Nutrisi
Jenis makanan yang harus dipusatkan setelah memiliki stent jantung mencakup beragam buah dan sayuran berwarna yang kaya akan vitamin dan mineral. Serat dan nutrisi dalam makanan nabati membantu mengendalikan tekanan darah dan penambahan berat badan. Biji-bijian yang tidak dimurnikan yang ditemukan pada gandum bulgur, oatmeal, beras merah, gandum utuh dan popcorn membantu mengendalikan kadar kolesterol. Salmon, ikan trout dan ikan herring mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi dan terkait dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit jantung. Kacang polong, kacang-kacangan, alpukat dan buah zaitun adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat jantung.
Garam Diet
Untuk mengendalikan tekanan darah dan menjaga kesehatan kardiovaskular dan aliran darah, batasi asupan garam sampai 2, 400 mg per hari. Bumbui makanan dengan ramuan herbal, lada dan lemon dan hindari makanan kemasan dan kemasan yang mengandung sodium tinggi. Pilihlah sup dan kaldu rendah sodium.
Lemak Kolesterol dan Lemak Jenuh
Jantung Nasional, Darah dan Paru Institute merekomendasikan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 300 mg kolesterol setiap hari. Membaca label makanan membantu menentukan berapa banyak kolesterol dalam porsi porsi. Lemak jenuh dalam makanan dapat menyebabkan kenaikan berat badan, meningkatkan kadar kolesterol dan berkontribusi pada aterosklerosis. Sumber lemak yang harus dihindari setelah stent jantung termasuk daging sapi, daging babi, daging asap, mentega dan makan siang. Lemak jenuh juga ditemukan pada kulit unggas dan produk susu seperti krim, keju dan mentega. American Heart Association merekomendasikan mengkonsumsi tidak lebih dari 7 persen kalori setiap hari dari lemak jenuh.
Limit Trans Fats
Lemak trans berasal dari makanan yang digoreng, makanan panggang, kue kering, adonan pizza dan margarin tongkat, dan diketahui meningkatkan kadar kolesterol LDL. Mereka ditambahkan ke makanan untuk meningkatkan tekstur dan rasa dan memperpanjang umur simpan. Lemak trans pada label makanan juga dapat digambarkan sebagai "minyak terhidrogenasi parsial."American Heart Association menyatakan bahwa hanya 1 persen kalori harian yang berasal dari lemak trans.
Minyak Jantung Jantung
Gantikan minyak sehat jantung menggantikan mentega dan mentega. Biji rami, zaitun, wijen panggang dan minyak kuman gandum dapat digunakan untuk pembalut dan bumbu. Minyak zaitun ringan, canola dan minyak kacang bisa digunakan untuk membakar dan mencoreng karena titik asapnya yang tinggi. Minyak kedelai dapat digunakan dalam saus untuk makanan tumis dan pembakaran rendah. Minyak canola bisa digunakan menggantikan mentega dan margarin dalam resep dan memiliki titik asap tinggi, membuatnya serbaguna untuk memasak.
