Minyak Carthamus tinctorius, yang biasa dikenal sebagai safflower, digunakan sebagai makanan dan suplemen, sementara bunga itu memiliki peran. dalam pengobatan tradisional Cina untuk kondisi yang melibatkan darah dan menstruasi. Minyak safflower adalah pengganti makanan khas untuk minyak dengan kandungan lemak jenuh yang lebih tinggi, catatan Natural Standard. Penelitian menunjukkan bahwa sementara minyak ini mungkin tidak membantu penurunan berat badan, hal itu dapat menyebabkan beberapa redistribusi lemak yang sehat.
< Edisi September 2009 dari "American Journal of Clinical Nutrition," dengan penulis utama Leigh E. Norris. Minyak safflower juga sudah tersedia dan terjangkau.
Pertimbangan
Dalam studi Norris, minyak safflower tidak terkait dengan penurunan berat badan, namun asam linoleat terkonjugasi memiliki efek signifikan pada pengurangan berat badan dan juga massa lemak total. Mengambil kombinasi keduanya mungkin efektif untuk berbagai manfaat yang lebih luas.Potensi
Berbeda dengan studi Norris, spesialis nutrisi bersertifikat, Ann Louise Gittleman mengatakan bahwa minyak safflower telah membantu kliennya menurunkan berat badan, seperti yang dia jelaskan di buku tahun 1999, "Eat Fat, Lose Weight." Dua wanita yang mengalami kesulitan kehilangan 5 pound terakhir. pada makanan mereka ditemukan sukses dengan mengkonsumsi 2 sdm. minyak safflower yang tidak dipanaskan dan tidak diolah per hari. Keduanya kehilangan kelebihan berat badan dalam tiga minggu tanpa melakukan perubahan lain pada rutinitas diet mereka. Selain itu, para wanita mengalami perbaikan pada rambut, kulit dan kuku mereka, serta tingkat energi yang meningkat.
Penggunaan