Meskipun seledri telah digunakan sebagai obat herbal selama ribuan tahun, ini tidak diketahui dengan baik karena obatnya di dunia Barat. Dulu, seledri digunakan untuk mengobati sejumlah penyakit, termasuk flu, penyakit hati, retensi air dan artritis. Saat ini, ini terutama digunakan sebagai diuretik dan untuk mengobati asam urat. Suplemen benih seledri diklasifikasikan sebagai makanan oleh FDA dan oleh karena itu tidak diuji keamanan dan khasiatnya. Tanyakan dulu kepada dokter Anda sebelum mengambil biji seledri karena ada beberapa efek samping.
Seledri yang kita kenal sekarang tumbuh liar di wilayah Mediterania. Nama ilmiahnya adalah Apium graveolens, dan ini terkait dengan adas, wortel dan peterseli. Tanaman tumbuh sebagai tangkai setinggi dua sampai tiga kaki, dan benih itu dipanen dari bunga. Biji mungil itu berwarna cokelat sampai coklat tua dan memiliki rasa pedas dan aroma yang kuat. Benih seledri mengandung sejumlah zat penting secara biologis, termasuk flavonoid yang mengandung antioksidan tinggi, minyak atsiri, koumarin dengan efek anti koagulasi, asam linoleat asam lemak omega-6 dan senyawa penyembuhan kuat 3nB, atau 3-n-butylphthlalide.
Kegunaan
Benih seledri tersedia sebagai benih segar atau kering dan sebagai suplemen dalam tablet, kapsul, minyak dan ekstrak. Ada kelangkaan penelitian, diperlukan lebih banyak penelitian. Faktor Alami melaporkan bukti yang menjanjikan mengenai penggunaan biji seledri dalam menurunkan tekanan darah. Ini juga digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk asam urat, fibromyalgia, gas yang menyakitkan dan kembung, radang sendi rematik dan sebagai diuretik untuk melawan retensi cairan. Minyak biji seledri memiliki beberapa efek penenang dan digunakan untuk kegelisahan dan kegugupan. Ini mungkin terbukti bermanfaat dalam menurunkan kolesterol dan bertindak untuk melindungi hati dari kerusakan.Kewaspadaan
Jangan mengambil biji seledri dari paket kebun yang dijual secara komersial; Biji tersebut diolah dengan bahan kimia berbahaya. Jangan mengambil biji seledri jika Anda hamil, karena bisa merangsang kontraksi dan pendarahan di rahim. Jika Anda memiliki penyakit ginjal, Anda mungkin tidak bisa mengambil biji seledri.Jika Anda minum obat pengencer darah, diuretik, obat penenang, obat penenang atau pengobatan tiroid, jangan mengambil biji seledri kecuali jika disarankan oleh dokter Anda. Benih seledri dapat berinteraksi dengan suplemen herbal lainnya, termasuk angelica, kastanye kuda, bawang putih, kunyit, jahe, goldenseal, lemon balm, wort dan wortel St. John. Pastikan untuk mendiskusikan semua obat dan suplemen Anda dengan dokter Anda sebelum mengambil biji seledri.