Ruam yang berkembang setelah Anda makan keju mungkin merupakan tanda reaksi alergi. Keju terutama terbuat dari susu, enzim dan kadang jamur. Jika Anda alergi terhadap keju, buatlah janji dengan ahli alergi untuk melakukan tes untuk mengetahui penyebab reaksi alergi. Kemungkinan besar, Anda alergi terhadap susu atau jamur. Setelah diagnosis Anda, hindari mengkonsumsi semua produk yang mengandung alergen. Dokter Anda akan membantu Anda membuat rencana diet yang dimodifikasi.
Video Hari Ini
Alergi Susu
Alergi susu dianggap sebagai alergi makanan yang umum dan biasanya menyebabkan ruam alergi berkembang. Susu mengandung dua protein utama: whey dan kasein. Protein whey ditemukan di bagian susu yang berair, sedangkan kasein digunakan untuk membuat produk susu yang mengeras, seperti keju. Anda mungkin alergi terhadap salah satu atau kedua protein tapi sebaiknya hindari produk susu sama sekali karena risiko kontaminasi silang. Jika Anda didiagnosis dengan alergi susu, bicarakan dengan dokter Anda tentang cara meningkatkan jumlah kalsium dan vitamin D dalam makanan Anda.
Cetakan Alergi
Ada kemungkinan reaksi alergi Anda, termasuk ruam, adalah hasil alergi jamur. Sebagian besar reaksi alergi terhadap jamur disebabkan oleh spora jamur di udara selama musim semi, musim panas dan gugur bulan ketika kelembaban tinggi. Jika Anda telah didiagnosis dengan alergi jamur, hindari mengonsumsi keju yang mengandung jamur, seperti keju biru. Cetakan bisa ada dalam keju tanpa berkembang menjadi bentuk yang terlihat. Bicarakan dengan dokter Anda tentang produk keju mana yang dianggap aman dengan alergi jamur.
