Kue tomat adalah tomat kecil yang berkisar dari ukuran sepeser pun hingga seukuran potongan setengah dolar. Mereka datang dalam berbagai bentuk, ukuran dan warna, termasuk merah, kuning, oranye, putih, pink dan hitam. Tomat kecil ini sering memiliki rasa yang lebih manis daripada tomat ukuran penuh dan menawarkan beberapa manfaat nutrisi.
Video Hari
Kalori
Satu porsi lima tomat ceri mengandung 20 kalori, yang sebagian besar berasal dari karbohidrat - 80 persen. Dua puluh persen kalori dalam porsi berasal dari protein, dan tidak ada yang berasal dari lemak karena tomat ceri tidak memiliki lemak. Sementara porsi tomat ceri adalah makanan ringan berkalori rendah, antara makanan ringan harus mengandung 100 sampai 200 kalori, menurut The Diet Channel. Untuk menyajikan tomat ini ke kisaran ideal, pertimbangkan untuk menambahkan sebagian kecil tuna atau satu ons keju.
Karbohidrat dan Protein
Kue tomat memberikan 4 g karbohidrat per porsi. Karbohidrat pada tomat ceri membantu memenuhi kebutuhan energi Anda. Institute of Medicine menyarankan mengkonsumsi 130 g karbohidrat setiap hari. Jika Anda seorang atlet atau hamil, Anda mungkin membutuhkan lebih banyak; Tanyakan kepada dokter Anda untuk mengetahui tingkat asupan karbohidrat terbaik. Anda juga harus mengkonsumsi 46 sampai 56 g protein setiap hari, walaupun, sekali lagi, jumlah ini dapat bervariasi berdasarkan gaya hidup. Penyajian tomat ceri mengandung kurang dari 1 g protein, jadi tambahkan makanan kaya protein ke makanan Anda untuk memenuhi tujuan diet Anda.
Vitamin dan Mineral
Mengunyah tomat ceri atau memasukkannya ke dalam resep membantu Anda mendapatkan vitamin A yang Anda butuhkan setiap hari. Penyajian tomat ini memberi Anda 15 persen asupan vitamin harian yang direkomendasikan. Karena kandungan vitamin A pada tomat ceri, mereka membuat pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Vitamin lain pada tomat ceri, vitamin C, juga mempengaruhi sistem kekebalan tubuh Anda - Anda akan mendapatkan 10 persen dari jumlah yang Anda butuhkan setiap hari per porsi. Lima tomat ceri juga mengandung sejumlah kecil zat besi: 2 persen asupan harian yang disarankan.
Manfaat
Mengonsumsi tomat ceri mungkin menawarkan manfaat khusus untuk pria. Likopen, senyawa yang ditemukan pada tomat, dapat mempengaruhi kesehatan prostat. Penelitian yang dipublikasikan di jurnal medis "Biochimica et Biophysica Acta" bulan Mei 2005 menunjukkan bahwa peserta penelitian yang mengkonsumsi produk tomat selama tiga minggu menunjukkan peningkatan kematian sel pada sel prostat ganas. Periset berteori bahwa fitokimia pada tomat meningkatkan kesehatan prostat.
