Informasi nutrisi untuk penyajian ayam Enchilada sangat bervariasi antara beku, didinginkan, restoran dan versi buatan sendiri. Potongan ayam, jenis keju dan berbagai tortilla serta jumlah dan bahan saus mempengaruhi susunan lemak, kolesterol, sodium dan nutrisi dari enchilada yang sudah jadi. Untuk berhasil memasukkan Enchilada ayam ke dalam makanan sehat dan seimbang, hindari porsi besar dan beli atau siapkan Enchiladas yang rendah lemak dan sodiumnya.
Video of the Day
Enchilada Ayam Buatan Sendiri
Menurut Extension Koperasi Universitas Wyoming, satu jenis khusus dari satu enchilada buatan 283 gram mungkin mengandung 510 kalori dengan 220 kalori - sekitar 43 persen dari kandungan kalori enchilada - dipasok oleh lemak. Disiapkan dengan keju penuh lemak, daging ayam gelap dan diatapi saus sambal hijau putih, masing-masing porsi mengandung 9 gram lemak jenuh, 90 miligram kolesterol, 44 gram karbohidrat, 29 gram protein dan 890 miligram sodium. Kurangi kalori dan lemak di Enchilada buatan sendiri dengan menggunakan keju rendah lemak dan dada ayam rebus.
Restoran Ayam Enchilada
Ayam enchilada panggang bergaya restoran yang disajikan tanpa nasi atau kacang mungkin mengandung lebih dari 1.000 kalori dengan lemak 47 gram, 20 gram lemak jenuh dan 55 gram protein. Sekitar 6 persen dari 105 gram karbohidrat enchilada mungkin dipasok oleh serat makanan. Selain itu, restoran khas enchilada ayam mungkin mengandung 3, 140 miligram sodium, lebih dari 2, 300 miligram yang direkomendasikan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit sebagai batas untuk orang dewasa sehat. Beberapa restoran memiliki enchilada ayam sehat yang hanya memiliki 140 kalori, 3 gram lemak, 1 gram lemak jenuh dan 360 miligram sodium.
Enchilada Ayam Beku
Porsi Enchilada ayam beku yang disiapkan secara komersial dengan daging ayam putih dan tortilla jagung yang diatapi dengan saus cabai ancho mungkin mengandung 320 kalori bersama dengan 12 gram lemak, 6 gram lemak jenuh, 17 gram protein, 45 miligram kolesterol dan lebih dari 1, 100 miligram sodium. Jika Anda memilih untuk makan makanan pembuka beku seperti ayam Enchilada, Klinik Cleveland merekomendasikan untuk mencari merek yang memiliki sodium tidak lebih dari 600 miligram per porsi dan membatasi diri Anda hanya dengan satu hidangan beku per hari.
Enchilada Ayam Siap Pakai
Beberapa toko kelontong dan toko kelontong menawarkan ready stockch, Enchilada ayam berpendingin. Sementara ini mungkin memiliki kalori lebih sedikit dan sedikit lemak daripada enchilada ayam dari restoran - enchilada ayam segar khas mungkin mengandung 357 kalori dan 18 gram lemak - biasanya sodiumnya tinggi.Satu porsi bisa memiliki hampir 1, 400 miligram natrium. Setiap enchilada juga mengandung sekitar 20 gram protein, 28 gram karbohidrat, 56 miligram kolesterol dan 8 gram lemak jenuh.
