Meskipun kandungan kolesterol dan kolesterolnya tinggi, telur telah mendapatkan reputasi yang jauh lebih buruk daripada yang seharusnya. Keajaiban alam yang mengandung nutrisi ini mengandung protein, asam amino penting, asam lemak omega-3, vitamin B, yodium dan banyak lagi. Satu lagi alasan yang sangat penting mengapa telur berpangkat tinggi pada pilihan para ahli diet adalah choline, nutrisi penting yang larut dalam air tanpa nilai kalori, diproduksi oleh tubuh manusia dalam jumlah kecil. Hanya melalui diet yang cukup, Anda bisa mencapai asupan 550 mg per hari untuk pria dan 425 mg untuk wanita.
Video Hari Ini
Telur Pakai Punch Botol
Satu butir telur tunggal dengan berat 44 gram atau 1. 5 ons mengandung kolin 110 mg, dimana sekitar 90 persen berasal dari kuning telur. Itu berarti telur rebus pagi memberi 20 dan 26 persen asupan yang direkomendasikan setiap hari untuk pria atau wanita. Di U. S., diet rata-rata memberi Anda sekitar 300 mg kolin per hari. Tambahkan satu telur lagi dan Anda akan mendekati DRI.
Kesehatan Mental
Kolin adalah prekursor penting untuk asetilkolin, neurotransmiter yang paling umum, dan memegang peranan penting dalam komunikasi saraf dan kontrol motorik. Tanpa asupan kolin yang memadai, tubuh Anda tidak dapat mensintesis asetilkolin dengan benar. Sedikit penelitian ada pada choline dan kesehatan mental, namun para periset telah menetapkan bahwa asupan yang memadai dapat mencegah kecemasan dan membantu meringankan gangguan neurologis.
Kolin dalam Kehamilan
Kolin memainkan peran yang lebih penting dalam perkembangan sistem saraf anak Anda, karena membantu mencegah cacat lahir, seperti spina bifida. DRI untuk wanita hamil sedikit lebih tinggi daripada rata-rata wanita dewasa - 450 mg daripada 425 mg.
