Asam folat dan folat adalah istilah yang sering digunakan secara bergantian. Asam folat adalah bentuk sintetis folat, vitamin B yang terjadi secara alami pada beberapa makanan. Diperlukan untuk produksi dan pertumbuhan sel, folat membantu menghasilkan DNA dan mencegah cacat lahir serius seperti spina bifida. Ini juga berperan dalam pencegahan anemia karena mempromosikan produksi sel darah merah pada orang dewasa dan anak-anak. Banyak makanan, seperti sereal dan makanan panggang, diperkaya dengan asam folat; Namun, folat terjadi secara alami pada buah sitrus.
Video of the Day
Folate Intake
Pedoman diet yang disarankan untuk folat bervariasi tergantung pada usia Anda dan jika Anda hamil atau menyusui. Bayi sampai usia 6 bulan harus mendapatkan sekitar 65 mikrogram folat per hari, sedangkan bayi 7 sampai 12 bulan membutuhkan sekitar 80 mikrogram per hari. Untuk anak-anak usia 1 sampai 3, rekomendasinya adalah 150 mikrogram per hari, sementara usia 4 sampai 8 membutuhkan 200 mikrogram per hari, dan usia 9 sampai 13 membutuhkan 300 mikrogram per hari. Remaja yang berusia antara 14 sampai 19 tahun harus memiliki sekitar 400 mikrogram folat setiap hari. Wanita hamil membutuhkan 600 mikrogram per hari.
Grapefruit
Salah satu jenis buah sitrus yang bisa memberi Anda folat adalah jeruk bali. Jumlah folat yang ditemukan di salah satu jeruk bali adalah sekitar 22 mikrogram. Namun, jenis grapefruits lainnya seperti yang dipanen di California dan Arizona mengandung hampir 10 mikrogram lebih banyak. Anda juga bisa mendapatkan folat dari minum jus grapefruit, yang memiliki sekitar 25 mikrogram dalam 1 gelas.
Lemon dan Limau
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat 1 cangkir lemon memberi Anda sekitar 23 mikrogram folat, sementara 1 cangkir jus lemon mengandung sekitar 24 mikrogram. Demikian pula, limau juga merupakan jenis buah sitrus yang mengandung folat. Satu cangkir jus limau memberi Anda sekitar 20 mikrogram folat.
Jeruk dan Jeruk
Anda bisa mendapatkan sekitar 8 persen dari nilai harian Anda untuk folat dengan mengonsumsi satu jeruk kecil, karena mengandung sekitar 30 mikrogram. Satu porsi jus jeruk mengandung lebih banyak - sekitar 75 mikrogram dalam 6 oz. kaca. Jeruk juga memberi Anda banyak vitamin dan mineral lainnya termasuk vitamin C. Juga bagian dari keluarga buah jeruk, jeruk keprok adalah jenis jeruk mandarin yang mengandung folat, dengan sekitar 19 mikrogram dalam satu jeruk keprok besar.
