Jus kelapa berasal dari perut buah kelapa muda. Terkadang disebut air kelapa, sari kelapa memberikan nutrisi dan manfaat yang mengesankan bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Sumber terbaik sari kelapa adalah kelapa muda. Dalam varietas yang dikemas, pasteurisasi membunuh mikroorganisme berbahaya dan membantu melestarikan sariawan kelapa, namun juga menghancurkan banyak khasiat kesehatan dan enzim esensial.
Video of the Day
Manfaat Nutrisi
Jus 1 cangkir sari kelapa mentah mengandung 46 kalori, kurang dari 1/2 gram lemak dan 2. 6 gram serat. Minuman ini tidak hanya rendah kalori dan rendah lemak, tapi juga memberi elektrolit penting, seperti 600 miligram kalium dan natrium 252 miligram. Untuk kesehatan tulang dan pemulihan otot optimal, Anda mendapatkan 58 miligram kalsium dan magnesium 60 miligram.
B Vitamin dan Enzim Bioaktif
Air kelapa mengandung vitamin yang larut dalam air B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-7 dan B- 9 yang bertindak sebagai koenzim penting untuk fungsi seluler. Enzim bioaktif seperti asam fosfatase, katalase, dehidrogenase, diastase, peroksidase dan RNA-polimerase dalam jus kelapa membantu tubuh Anda dengan pencernaan dan metabolisme.
Tinggi di sitokinin
Studi yang diterbitkan oleh "Molekul" pada tahun 2009 menemukan komposisi kimia dan sifat biologis air kelapa mentah. Yang menarik adalah sitokinin, yang bertanggung jawab untuk pembelahan sel dan pertumbuhan yang cepat. Satu sitokinin tertentu, yang disebut kinetin, memiliki efek anti penuaan pada sel kulit manusia dan meningkatkan rentang hidup lalat buah. Studi lain yang dipublikasikan dalam jurnal "Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, Oral Radiology and Endodontology" pada tahun 2008 menunjukkan manfaat sitokinin untuk melestarikan gigi avulsed, yang bagus untuk mengetahui apakah Anda pernah kehilangan gigi tanpa disengaja.
Pemulihan dan Pemulihan Pasca-Latihan
Salah satu kelebihan utama jus kelapa adalah kemampuannya untuk membantu tubuh Anda pulih setelah berolahraga atau berkeringat berlebihan. "Journal of Biological and Chemical Research" menerbitkan sebuah laporan pada tahun 2013 tentang manfaat kesehatan kelapa dalam masakan Asia. Laporan tersebut mengacu pada air kelapa sebagai energi alami atau minuman olahraga. Ini, tidak diragukan lagi, karena kandungan elektrolit, magnesium dan kalsium minuman yang tinggi. Sedikitnya gula dalam air kelapa diperlukan untuk membantu otot Anda pulih setelah berolahraga yang berat.
