Pada tahun 2006, Food and Drug Administration mulai mengklasifikasikan kelapa sebagai alergi kacang pohon. Meskipun minyak kelapa tidak mengandung protein kacang pohon, FDA menduga bahwa orang dengan alergi kacang pohon harus menghindari mengkonsumsi bahan kelapa, termasuk minyak kelapa. Alergi minyak kelapa jarang terjadi, bicarakan dengan dokter Anda jika Anda didiagnosis secara klinis dengan alergi kacang pohon.
Video of the Day
Latar Belakang
Gejala alergi minyak kelapa mirip dengan kacang pohon dan gejala alergi makanan lainnya. Gejala akan berkembang dalam beberapa menit setelah mengkonsumsi minyak atau mungkin memerlukan waktu hingga dua jam. Alergi ini disebabkan oleh sistem kekebalan tubuh yang salah protein yang ditemukan di dalam minyak sebagai tidak aman. Tubuh bereaksi terhadap protein minyak kelapa seolah-olah merupakan ancaman bagi tubuh, yang menyebabkan sistem kekebalan tubuh menciptakan antibodi imunoglobulin E, atau IgE untuk melawan protein. Ini memicu zat kimia lain di dalam tubuh, yang menyebabkan gejala alergi makanan khas.
Kulit
Kulit biasanya terkena alergi minyak kelapa dengan dua cara: dengan menelannya atau menyentuhnya ke kulit Anda. Jika Anda menelan minyak kelapa, gejala alergi yang mungkin timbul termasuk kesemutan di mulut, tenggorokan atau bibir, gatal-gatal, eksim atau radang umum dan gatal. Dermatitis kontak alergi dapat terjadi bila kulit Anda bersentuhan langsung dengan minyak. Anda akan mengalami pembengkakan, pewarna kemerahan dan pembengkakan di area kulit dimana terkena zat.
Reaksi Pernafasan
Sistem pernapasan biasanya terpengaruh setelah menelan minyak kelapa, jika Anda alergi. Paru-paru Anda mungkin membengkak, mengurangi kemampuan Anda untuk bernafas dengan normal. Gejala yang mungkin timbul dari reaksi ini adalah batuk, mengi, sesak nafas, sesak napas dan nyeri dada. Rongga sinus Anda mungkin juga terpengaruh, menciptakan gejala seperti hidung tersumbat, bersin, tekanan sinus, sakit kepala sinus dan hidung meler. Anda mungkin mengalami tetes postnasal, suatu kondisi di mana lendir mengalir ke tenggorokan Anda.
Alergi yang parah
Meskipun jarang terjadi, Anda mungkin mengalami gejala alergi parah setelah mengkonsumsi minyak kelapa. Gejala alergi yang parah termasuk ketidakmampuan bernafas, pembengkakan pada wajah, gatal-gatal, denyut jantung cepat dan ringan. Jika Anda mengalami gejala-gejala ini, hubungi 911 atau segera kunjungi ruang gawat darurat untuk mencegah komplikasi serius.
