Kortisol tingkat tinggi memberi tekanan pada kesehatan tubuh Anda. Hal ini normal untuk tingkat kortisol meningkat selama masa stres akut, namun abnormal untuk tingkat ini tetap tinggi. Tingkat hormon steroid yang berkepanjangan ini mempengaruhi fungsi kekebalan tubuh, jalur metabolisme untuk penggunaan energi dan risiko penyakit kronis. Glukosa darah sangat dipengaruhi oleh peningkatan kadar kortisol.
Kondisi stres
Dalam situasi stres, peran kortisol adalah menyediakan glukosa ke tubuh melalui pemanfaatan toko protein. Penyerahan cepat glukosa ini mempersiapkan tubuh Anda untuk mekanisme pertarungan atau pelarian. Bila tubuh berada dalam keadaan stres yang terus-menerus, kortisol terus-menerus mendapatkan glukosa. Aliran glukosa yang konstan ini menyebabkan kadar gula darah tinggi.
Kortisol mendapatkan glukosa cepat untuk tubuh yang akan digunakan pada saat stres. Pada saat bersamaan, kortisol juga mengurangi efek insulin. Oleh karena itu, kadar glukosa darah tidak hanya tinggi, insulin tidak dapat melakukan fungsi rutin mempertahankan kadar glukosa normal, menurut "Ahli Diet Hari Ini." Pankreas terus melepaskan insulin, namun sel-selnya resisten terhadap insulin. Namun, pankreas terus mengeluarkan insulin sebagai respons terhadap kadar glukosa tinggi, yang memberi tekanan ekstra pada pankreas.
Karena kadar kortisol tinggi menyebabkan resistensi insulin, gula darah tetap tinggi. Efek ini dapat menyebabkan masalah kesehatan yang lebih serius lagi, seperti kelebihan berat badan dan obesitas. Sebuah penelitian pada "Hormon Research in Pediatrics" Juli 2004 menilai kadar kortisol pada anak obesitas dengan resistensi insulin. Tingkat kortisol meningkat secara moderat pada anak obesitas dan resistan terhadap insulin. Dengan penurunan berat badan, kortisol dan resistensi insulin menurun secara signifikan. Peneliti menyimpulkan ada kaitan pasti antara kortisol, resistensi insulin dan obesitas.
Glikemik Glikemik Rendah
