Protein, mineral dan karbohidrat merupakan nutrisi penting yang membuat Anda tetap hidup. Protein membantu Anda membangun dan memperbaiki jaringan. Karbohidrat memasok tubuh Anda dengan energi. Mineral membantu Anda mengatur fungsi tubuh tertentu. Anda mendapatkan nutrisi ini terutama dari makanan yang Anda makan, dan tanpa cukup banyak, Anda bisa menderita kekurangan gizi dan berisiko terkena banyak penyakit. Hal ini juga memungkinkan untuk mendapatkan terlalu banyak nutrisi ini, jadi bicarakan dengan dokter atau ahli gizi Anda untuk menentukan jumlah yang tepat untuk Anda.
Video Hari Ini
Macronutrients and Micronutrients
Mikronutrien sangat penting untuk membantu melakukan proses fisiologis yang penting. Misalnya, mereka membantu membangun dan memperbaiki jaringan, bekerja dengan metabolisme Anda dan mengatur fungsi dan proses lainnya. Macronutrien - protein, karbohidrat dan lemak - pasokan tubuh Anda dengan kalori untuk energi. Mineral dan vitamin disebut mikronutrien karena tubuh Anda membutuhkannya dalam jumlah yang lebih kecil. Mineral tidak memiliki kalori, sehingga tidak membantu memberi energi bagi tubuh Anda. Namun, mereka sangat penting untuk melakukan proses fisiologis yang penting. Diet Anda sangat penting untuk memberi nutrisi mikronutrien agar tetap hidup dan sehat. Tanpa nutrisi macronutrien dan mikronutrien yang cukup, Anda akan kekurangan gizi dan berisiko sakit. Di U. S., sudah umum bagi orang untuk makan berlebihan dan menjadi gemuk, namun masih mengalami kekurangan gizi karena mereka tidak cukup makan makanan padat gizi.
Karbohidrat
Karbohidrat adalah macronutrients yang Anda butuhkan dalam jumlah terbesar. IOM mengatakan bahwa Anda harus mendapatkan antara 45 dan 65 persen kalori harian Anda dari karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber utama bahan bakar tubuh Anda. Karbohidrat paling mudah dikonversi menjadi glukosa, yang digunakan oleh sel Anda untuk energi. Sistem dan organ tubuh Anda membutuhkan glukosa agar berfungsi dengan baik. Blok bangunan dasar karbohidrat adalah molekul gula, yang bergabung dengan karbon, hidrogen dan oksigen. Berbagai jenis karbohidrat termasuk karbohidrat sederhana dan kompleks, yang belakangan ini sering menjadi sumber serat yang baik. Karbohidrat sederhana termasuk gula yang ditemukan secara alami pada buah, sayuran dan susu, serta makanan olahan. Karbohidrat kompleks ditemukan di roti gandum, sereal, sayuran bertepung dan kacang.