Kebanyakan orang cenderung makan hal yang sama berulang-ulang untuk sarapan pagi. Namun, kalaupun Anda menderita diabetes, kemungkinan sarapannya praktis tidak ada habisnya. Tujuannya adalah untuk menjaga asupan karbohidrat Anda dalam 45 sampai 60g untuk makanan, menurut American Diabetes Association, meskipun Anda mungkin memiliki target karbohidrat berbeda. Untuk sarapan pagi yang memungkinkan Anda menjaga kadar gula darah Anda tetap teratur, sediakan makanan Anda pada karbohidrat padat dan tidak diproses, seperti biji-bijian, produk susu dan buah-buahan tanpa pemanis, dan lengkap dengan sumber protein dan lemak sehat.
Video of the Day
Roti Butir Rumput Dengan Mentega dan Pisang Kacang
Selai kacang di roti bakar dengan pisang pastinya merupakan sarapan klasik. Dengan beberapa perubahan, sarapan pagi ini bisa di menu diabetes Anda tanpa mengorbankan kadar gula darah Anda. Pertama, batasi porsi Anda pada dua potong roti dan pilih roti whole grain, dengan setidaknya 2 g serat per irisan, bukan roti putih. Anda bisa menyebar hingga 2 sdm. selai kacang alami, yang tidak mengandung tambahan gula atau lemak trans. Jaga agar sajian pisang tidak lebih dari 1/2 medium untuk menjaga karbohidrat Anda sesuai target. Sarapan pagi seperti ini menyediakan 381 kalori, 50g karbohidrat dan serat 9,5 g.
Granola, Berries dan Yogurt Yunani
Sulit menemukan granola sempurna, dengan campuran bahan favorit Anda yang bagus tapi tanpa tambahan gula. Mempersiapkan granola Anda sendiri adalah hal terbaik yang bisa Anda lakukan. Campur aprikar oat tua, kelapa parut tanpa pemanis, kacang almond, kenari dan biji bunga matahari, misalnya dengan sedikit madu atau sirup maple dan beberapa buah kering. Panggang campuran di oven selama kurang lebih 45 menit, aduk sesekali. Sajikan 1/4 cangkir granola dengan 6 oz. yogurt polos Yunani dan 1 cangkir stroberi irisan. Sarapan ini mengandung sekitar 328 kalori, 47g karbohidrat dan 6. 1 g serat.
Cheesy Orak-arik Telur
Orak-arik telur mudah disiapkan untuk sarapan pagi yang cepat. Panaskan sedikit minyak zaitun dengan wajan, tambahkan dua butir telur dan 1 ons. keju mozzarella parut. Bumbui secukupnya, aduk dengan spatula dan masak selama satu sampai dua menit. Sajikan telur orak-arik cheesy Anda dengan 1/2 cangkir tomat ceri dan sepotong roti gandum utuh. Menu diabetes lengkap ini berisi 338 kalori, 17g karbohidrat dan 2. 9g serat. Jika Anda menargetkan 45 sampai 60 g karbohidrat, tambahkan satu atau dua porsi buah atau roti tambahan, segelas susu atau yogurt.
Blueberry dan Almond Oatmeal
Oatmeal adalah pilihan sarapan yang hangat dan memuaskan, terutama pada hari yang dingin. Masak 1/2 cangkir serpihan oat kering besar di air. Tambahkan 1 oz. kacang almond, 1/2 cangkir blueberry dan 2 sdm. yogurt hambar. Sarapan pagi ini akan memberi Anda energi yang cukup untuk bertahan sampai makan siang dengan 391 kalori, 47g karbohidrat dan 10 g serat 2g.
