Kalium adalah mineral yang ditemukan dalam makanan dan digunakan oleh tubuh Anda untuk membantu mengatur tingkat cairan, detak jantung dan fungsi saraf yang tepat. Ginjal Anda mempertahankan kadar potassium yang tepat di tubuh Anda. Kerusakan ginjal adalah alasan umum dokter Anda mungkin menganjurkan untuk mengikuti diet rendah kalium. Jika ginjal Anda terganggu, kadar potasium bisa meningkat dalam tubuh. Tingkat potasium yang tinggi berbahaya bagi kesehatan Anda.
Video Hari Ini
Yang Harus Diharapkan
Dokter Anda akan melakukan penilaian individu dan merekomendasikan rentang potassium harian untuk bertahan di dalam. Umumnya Anda diperbolehkan memilih satu atau dua buah potasium rendah, dua sampai tiga porsi sayuran dengan potasium rendah, satu sampai dua porsi susu rendah potassium dan tiga sampai tujuh porsi daging sehari. Dokter Anda juga akan menyediakan daftar makanan potasium tinggi yang harus dihindari. Seiring kondisi Anda berubah, diet Anda mungkin akan berubah.
Buah
Pilihlah buah potasium rendah, seperti apel, blueberry, blackberry, ceri, anggur, plum dan stroberi. Hindari buah potasium tinggi, seperti aprikot, pisang, melon, kiwi, nektarin, pir, jeruk dan buah kering. Bilas dan tiriskan semua buah kaleng sebelum makan. Pilihlah jus buah yang terbuat dari buah potassium rendah tanpa tambahan gula. Buat daftar buah yang aman untuk berbelanja, untuk kemudahan dan kemudahan.
Sayuran
Pilih sayuran rendah kalium, seperti alfalfa, asparagus, kol, wortel, jagung, terong dan kangkung. Hindari sayuran potassium tinggi, seperti kubis Brussel, chard, rutabaga, squash musim dingin dan tomat. Catat jumlah potassium per makanan, untuk tetap berada dalam kisaran harian yang direkomendasikan dokter Anda.
Makanan Potasium Tinggi Lainnya
Makanan potassium tinggi lainnya yang harus dihindari meliputi dedak, whole grain, kacang polong dan kacang-kacangan. Saus olahan umumnya tinggi potassium. Hindari pengganti garam yang menggunakan potasium klorida. Cokelat, susu kedelai, kacang-kacangan, yogurt dan licorice juga tinggi potassium.
Ide Makan Sampel
Menu dengan potasium rendah dengan kisaran 2.000 sampai 3.000 mg sehari, bisa termasuk 4 oz. jus cranberry untuk sarapan pagi, setengah muffin Inggris, telur orak-arik dan 1 sdt. dari jelly Makan siang dengan potasium sederhana adalah 3 ons. dada ayam bakar, 4 oz. kacang hijau dan apel Ide makan potassium rendah meliputi, 3 oz. hamburger, 3 oz. nasi putih, 4 oz. kubis Brussel dan 6 oz. teh.
