Pikirkan makanan Jerman dan ingatlah kepada Anda bahwa bir dan bratwurst, asinan kubis dan sosis. Diet khas di Jerman sangat berat, bertepung dan tidak terlalu vegetarian. Berbagai produk daging dan daging biasanya disertakan dalam setiap makanan, sementara orang Jerman memanjakan gigi manis nasional dengan makanan panggang dan kue.
Video of the Day
Struktur Meal
Daging dan kentang adalah makanan pokok dari makanan khas Jerman, dengan daging sering dimakan setiap saat. Daging olahan jenis sosis sangat umum dan populer di Jerman. Roti, kue kering dan kue sering dimakan, dengan mentega dan lemak babi yang paling umum digunakan adalah lemak masak. Minuman beralkohol nasional adalah bir, meskipun Jerman juga memiliki industri anggur dalam negeri. Konsumsi alkohol dan tembakau relatif tinggi di Jerman dibandingkan negara-negara Eropa lainnya.Manfaat
Diet berat daging menyediakan banyak protein untuk rata-rata orang Jerman. Mengkonsumsi daging dan produk susu pada kebanyakan makanan berarti Anda memiliki cukup protein untuk mempertahankan, menyembuhkan dan menumbuhkan jaringan dan otot tubuh Anda. Makanan acar dan fermentasi yang populer dalam makanan Jerman - asinan kubis adalah salah satu contohnya - menyediakan sumber nabati selama musim dingin. Hal ini diyakini bahwa konsumsi Jerman makanan fermentasi dan krim asam membantu pencernaan diet serat rendah umumnya. Diet yang khas Jerman cukup tinggi lemaknya - termasuk lemak jenuh - serta gula dan karbohidrat olahan. Biasanya diet kurang baik pada sayuran, buah dan serat makanan. Lemak diet tinggi cenderung meningkatkan kadar kolesterol darah Anda, menempatkan Anda pada risiko lebih besar untuk masalah jantung dan stroke. Asupan tinggi gula dan karbohidrat meningkatkan risiko obesitas dan masalah kesehatan terkait. Telah dicatat bahwa di Jerman Timur yang sebelumnya terbelakang, makanan khas lebih alami dan sehat daripada di negara industri.