Vitamin D adalah nutrisi penting yang membantu Anda membangun gigi dan tulang dan juga membantu tubuh Anda menggunakan kalsium. Anda membuat beberapa vitamin ini di tubuh Anda, tapi juga berasal dari sumber makanan seperti minyak ikan, juga sumber hewani seperti zat lilin yang disebut lanolin. Vitamin D dari lanolin melewati proses kimia yang luas, namun tidak bereaksi secara berbeda dalam tubuh Anda daripada vitamin D dari minyak ikan.
Video Hari Ini
Minyak Ikan
Minyak ikan ikan dan daging ikan tinggi lemak seperti tuna dan salmon adalah beberapa makanan yang mengandung vitamin D dalam jumlah banyak. Minyak hati hati, khususnya, mengandung sejumlah vitamin yang tinggi bila dibandingkan dengan sumber makanan lain seperti telur, hati sapi dan susu. Selain susu, bentuk susu lain hanya mengandung vitamin D dalam jumlah besar jika difortifikasi dengan bentuk sintetis vitamin. Produk lain yang umum dibentengi meliputi jus jeruk, margarin dan sereal.
Pengolahan Lanolin
Lanolin berasal dari binatang berbulu wol seperti domba. Untuk mendapatkan vitamin D dari lanolin, produsen suplemen pertama-tama memurnikannya dan mengkristalnya, lalu memasukkannya melalui proses kimia yang menghasilkan zat yang disebut 7-dehydrocholesterol. The 7-dehydrocholesterol kemudian dicairkan dalam pelarut organik dan terkena radiasi ultraviolet. Perubahan kimiawi ini mengubah 7-dehydrocholesterol menjadi zat yang disebut vitamin D-3. Selanjutnya, suplemen produsen selanjutnya memurnikan dan mengkristal vitamin ini dan menambahkannya ke produk mereka.
Pertimbangan
Kebanyakan orang mendapatkan cukup vitamin D dari sekitar 10 menit paparan sinar matahari untuk menghindari kekurangan apapun. Namun, Anda dapat mengembangkan kekurangan jika Anda gemuk, memiliki kulit gelap, tidak terkena sinar matahari secara teratur, mengkonsumsi makanan dengan kandungan vitamin D dalam jumlah rendah untuk waktu yang lama, mengalami masalah dalam menyerap vitamin dari saluran pencernaan Anda atau mengalami kerusakan ginjal. yang mengganggu pengolahan vitamin D normal. Karena Anda menghasilkan vitamin D secara alami, dokter terkadang memiliki masalah dalam menentukan dosis tambahan yang sesuai.Konsekuensi potensial mengkonsumsi terlalu banyak vitamin termasuk penurunan berat badan yang tidak diinginkan, penyimpangan detak jantung dan kerusakan pada jantung, ginjal atau pembuluh darah Anda. Jika Anda memiliki pertanyaan atau masalah, tinjau kembali asupan vitamin D Anda dengan dokter Anda.
