Ada perbedaan antara makanan olahan yang tidak sehat dan makanan olahan yang sehat. Pembekuan adalah cara yang sehat untuk mengolah buah yang baru dipetik. Pembekuan tidak menghilangkan nutrisi. Ini menjaga serat dan nutrisi lainnya dalam buah. Raspberry beku memiliki jumlah yang hampir sama serat, mineral dan vitamin sebagai buah segar, kadang-kadang bahkan lebih.
Video of the Day
Baru Dipetik
Raspberry dipilih saat panen. Kemudian mereka dibawa ke pabrik pengemasan yang terletak di pertanian atau ke perusahaan pengepakan di luar tempat raspberry segar dipilah, dikemas, diberi label dan dikirim ke toko bahan makanan. Jika raspberry segar tidak disimpan, ditangani atau dikirim dengan benar, beberapa serat dan nutrisi lainnya mungkin hilang. Saat Anda berbelanja buah raspberry segar atau buah segar lainnya, pastikan pasar Anda mendapatkan buah raspberry segar dari petani lokal Anda untuk memastikan Anda mendapatkan nutrisi paling banyak dari buah segar.
Proses Pembekuan
Raspberry dipetik saat panen dan yang ditakdirkan untuk bebas diproses segera. Nilai gizi pada raspberry beku mungkin lebih tinggi daripada raspberry segar yang diimpor dari negara lain, atau bahkan negara bagian lainnya. Pada saat raspberry segar dari tempat-tempat yang jauh mencapai meja Anda, beberapa nutrisi mungkin hilang.
Freezer Life
Raspberry segar bagus tapi terkadang beku hanyalah pilihan yang lebih baik di sekitar sini. Raspberry segar bisa berlangsung sekitar satu minggu. Sekelompok besar raspberry beku akan bertahan sekitar satu tahun. Itu benar dengan kebanyakan buah beku. Anda memiliki satu tahun dari tanggal pembelian untuk memakan raspberry beku tersebut. Buah jeruk memiliki kehidupan freezer yang lebih pendek. Perlu dimakan dalam waktu 4 sampai 6 bulan. Satu paket raspberry segar lebih mahal daripada sekantong raspberry beku, jadi Anda mendapatkan lebih banyak buah untuk harga yang sama. Anda juga bisa membeli raspberry beku sebagai campuran buah beku.
Kandungan Serat
Tidak ada banyak perbedaan jumlah serat antara raspberry segar dan beku. Anda akan mendapatkan sekitar 8 g serat makanan dalam satu cangkir raspberry segar dan 11 g serat makanan dalam satu cangkir raspberry beku. Salah satu raspberry segar atau beku akan menambahkan serat ke makanan Anda, selain nutrisi dan antioksidan. Raspberry beku bisa lebih ekonomis daripada segar terutama jika mereka berada di luar musim atau diimpor. Anda bisa mencairkan raspberry beku dan meletakkannya di atas es krim, yogurt, sereal, dan smoothie. Gunakan raspberry beku untuk membuat saus buah untuk dimasukkan ke es krim, yogurt, atau pancake gandum utuh dan wafel.
