Mengurangi protein setelah berolahraga adalah cara mempercepat pemulihan otot, menurut periset. Jika Anda bingung harus melakukan ini, itu bisa dimengerti. Belum lama ini, setelah menjalankan atau menjalankan yang sulit, Anda akan meraih Gatorade atau minuman manis atau ramuan makanan lainnya. Ide yang divalidasi secara ilmiah adalah bahwa Anda memerlukan glukosa untuk mengembalikan apa yang baru saja dibakar dari otot-otot Anda. Anda perlu mengisi bahan bakar dan menghidupkan kembali untuk waktu berikutnya, dan dosis glukosa yang baik adalah cara terbaik untuk melakukannya. Ternyata, konsep itu hanya setengah benar.
Mengkonsumsi karbohidrat segera setelah latihan yang ketat masih merupakan bagian penting dari pemulihan bahan bakar untuk berolahraga - otot yang terkuras. Berdasarkan sebuah penelitian tahun 1966, para ilmuwan menyarankan atlet untuk makan pasta atau roti setelah berolahraga untuk menggantikan glukosa yang dikeluarkan dari otot oleh usaha intens mereka. Studi menemukan bahwa semakin cepat seorang atlet duduk menikmati makanan karbohidrat kompleks setelah berolahraga, semakin cepat gula tersebut diganti di otot dan otot akan pulih kembali. Selama hampir 50 tahun, itu adalah metode yang diterima untuk membantu otot pulih.
Penelitian terbaru tentang protein tidak berarti karbohidrat tidak berharga. Menelan karbohidrat kompleks setelah berolahraga masih menggantikan toko glikogen yang habis dan membantu pemulihan. Ahli diet menyarankan memiliki antara 10 sampai 20 gram protein dengan sebanyak gram karbohidrat setara dengan setengah berat badan Anda dalam pound setelah Anda berolahraga untuk pemulihan yang lebih baik. Bar Clif, Gatorade dengan protein, Protein Odwalla Protein Monster drink dan juice mixes dengan protein tersedia di supermarket dan toko makanan kesehatan untuk memenuhi kebutuhan ini. Tapi suplemen protein-karbohidrat yang sempurna, pasca-latihan mungkin sudah ada di rumah Anda - 8 sampai 16 ons susu coklat dikemas dengan glukosa dan protein yang direkomendasikan ilmuwan untuk mempercepat pemulihan.
Kapan Memilikinya
Pastikan protein dan karbohidrat menghantam otot Anda pada waktu yang tepat sama pentingnya dengan memastikan Anda memukulnya dengan jumlah karbohidrat dan protein yang tepat. Periset dan pelatih merekomendasikan protein dan karbohidrat 30 menit setelah Anda menyelesaikan latihan Anda.Jika Anda bisa mengaduk susu cokelat, atau minum secangkir yogurt dalam waktu 10 menit setelah sesi latihan Anda, akan lebih efektif lagi jika membantu pemulihan otot. Jumlah yang Anda konsumsi harus relatif terhadap latihan Anda. Jika Anda baru saja berasal dari kelas aerobik, segelas susu coklat sederhana harus cukup untuk mengisi bahan bakar tubuh Anda.