The American Heart Association merekomendasikan untuk makan dua porsi ikan per minggu dan memilih terutama ikan berlemak yang mengandung lemak omega-3. Ini dapat membantu Anda memenuhi asupan 7 sampai 11 g omega-3 lemak per minggu yang disarankan. Sarden adalah pilihan yang baik untuk ini, karena mereka adalah sumber omega-3 yang baik dan mengandung banyak vitamin dan mineral penting lainnya.
A 4-oz. Sajian sarden yang dikandung dalam minyak mengandung 240 kalori, 28 g protein dan 15 g lemak, dimana hanya 2 g adalah lemak jenuh. Ini juga memberi Anda 170 persen vitamin B-12 Anda untuk hari itu; 80 persen vitamin D Anda dianjurkan; 60 persen fosfor Anda; 45 persen kalsium Anda; 30 persen niasimu; 20 persen besi Anda; 15 persen riboflavin Anda; 10 persen magnesium, seng dan vitamin B-6; 6 persen dari tiamin dan vitamin A; dan 4 persen folat Anda.
Video of the Day
A 4-oz. Sajian sarden yang dikandung dalam minyak mengandung 240 kalori, 28 g protein dan 15 g lemak, dimana hanya 2 g adalah lemak jenuh. Ini juga memberi Anda 170 persen vitamin B-12 Anda untuk hari itu; 80 persen vitamin D Anda dianjurkan; 60 persen fosfor Anda; 45 persen kalsium Anda; 30 persen niasimu; 20 persen besi Anda; 15 persen riboflavin Anda; 10 persen magnesium, seng dan vitamin B-6; 6 persen dari tiamin dan vitamin A; dan 4 persen folat Anda.
Omega-3 Content
Sarden adalah salah satu sumber terbaik lemak omega-3, mengandung 1. 8 g omega-3 lemak per 4-oz. porsi. Minyak sarden mengandung lebih banyak lagi, dengan 1 sendok makan mengandung 3,7 g omega-3. Kalengan mackerel dan salmon kalengan mengandung sedikit lemak omega-3, pada 2. 2 g per porsi.Manfaat Omega-3
Lemak omega-3 sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan dan fungsi otak. Mengkonsumsi cukup lemak omega-3 dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, osteoporosis dan degenerasi makula, menurut University of Maryland Medical Center. Ini juga dapat membantu pengobatan rheumatoid arthritis, diabetes, gangguan bipolar, depresi, kelainan kulit, penyakit radang usus dan nyeri haid. Pertimbangan <909> Memenuhi rekomendasi lemak omega-3 Anda melalui makanan lebih baik daripada mengkonsumsi suplemen. Untuk manfaat kesehatan yang paling banyak, masak sarden Anda tanpa banyak lemak tambahan, baik memanggang atau memanggangnya daripada menggorengnya. Meskipun ikan sarden kecil dan berisiko rendah terhadap merkuri, Anda harus memvariasikan jenis ikan yang Anda makan untuk meminimalkan kemungkinan pencemaran lingkungan.