Tidak ada yang tahu persis penyebab jerawat, menurut Brown University Health Services. Tapi teori yang diterima adalah pori-pori yang tersumbat minyak mengembangkan bakteri yang mengarah ke whiteheads dan komedo, biasa disebut jerawat atau jerawat. Para ahli sepakat bahwa apa yang menyebabkan jerawat berasal dari dalam, bukan dari apa yang Anda makan. Gagasan bahwa makanan menyebabkan jerawat adalah mitos, meskipun apa yang Anda makan - termasuk kacang-kacangan seperti biji bunga matahari - dapat mempengaruhi kesehatan keseluruhan kulit Anda.
Video of the Day
Fakta Jerawat
Saat mencapai pubertas, hormon yang disebut androgen menyebabkan tubuh Anda mengeluarkan sejumlah minyak yang berlebih. Minyak yang disebut sebum, bisa menyumbat pori-pori Anda, menjebak kotoran dan sel-sel mati di bawah kulit Anda. Hal ini menyebabkan bakteri berkembang, membentuk blister yang disebut comedone. Jika blister pecah, bakteri bisa menyebar ke bagian lain dari kulit Anda, itulah sebabnya mengapa jerawat begitu sering muncul dalam kelompok. Biji bunga matahari tidak mengandung androgen manusia, jadi memakannya tidak bisa merangsang produksi sebum.
Fakta Benih Bunga Matahari
Biji bunga matahari berasal dari bunga matahari. Mereka bisa dipanen dengan memotong dan mengeringkan kepala bunga saat sebagian besar kelopak jatuh dan bagian belakang mekarnya kering dan coklat. Biji bunga matahari memiliki kulit bergaris hitam dan putih, dan Anda bisa mengikis dari mekar dengan jari Anda. Jika Anda menyukai biji bunga matahari asin, rebus di kulit kerang mereka dalam air asin selama dua jam, biarkan mereka mengering dan memanggangnya pada suhu 300 derajat F selama 30 sampai 40 menit. Atau, rendam mereka semalam di air asin dan kemudian panggang mereka. Tidak ada apa pun tentang proses ini - penanganan, perebusan atau perendaman, pemanggangan atau pemasakan - akan menyebabkan Anda terkena jerawat.
Kesalahpahaman
Pola makan yang tidak sehat dapat menyebabkan jerawat, tapi bukan karena minyak makanan menyumbat pori-pori Anda. Makan makanan berminyak, berminyak atau manis biasanya berarti Anda tidak mengonsumsi buah dan sayuran segar, biji-bijian, protein tanpa lemak dan asam lemak esensial yang Anda butuhkan untuk menjaga agar tubuh Anda berfungsi dengan efisien. Biji bunga matahari tidak terlalu berminyak seperti minyak bakar kacang atau kentang goreng - jadi meski makanan berminyak menyebabkan jerawat, biji bunga matahari tidak bisa disertakan dalam kelompok itu.
Ahli Wawasan
Klinik Mayo menolak gagasan bahwa makanan berminyak dapat menyebabkan jerawat, namun para ahli di sana menyatakan bahwa ada bukti yang menghubungkan makanan indeks glisemik tinggi dengan jerawat. Makanan indeks glisemik tinggi adalah makanan yang meningkatkan kadar glukosa dalam darah Anda, menyebabkan lonjakan insulin. Proses ini telah dikaitkan dengan penambahan berat badan, namun penelitian yang menghubungkan makanan glikemik tinggi seperti roti dan keripik hingga jerawat terus berlanjut. Biji bunga matahari rendah pada indeks glisemik, jadi biarpun hipotesis ini benar, benihnya akan dimasukkan ke daftar makanan yang mengandung jerawat.
Kesimpulan
Bunga matahari tidak lagi menyebabkan jerawat daripada makanan lainnya. Bila Anda memakannya sebagai bagian dari makanan sehat, mereka menyediakan kalsium, fosfor dan potassium, dan seperempat cangkir hanya mengandung 200 kalori. Taburkan biji bunga matahari di atas yogurt, lalu masukkan ke dalam salad dan tambahkan ke salad tuna atau ayam untuk menambah rasa, kegentingan dan nutrisi tambahan untuk membantu Anda - dan kulit Anda - sehat dan bersinar.
