Mengkonsumsi ikan berminyak dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, seperti halnya dimasukkannya kapsul minyak ikan ke dalam makanan Anda. Mereka mewakili sumber konsentrasi asam eicosapentanoic dan asam dekosaheksanoat yang paling sering disebut EPA dan DHA. Banyak orang mungkin mempertanyakan apakah mereka harus menggunakan minyak ikan jika mereka sudah mengkonsumsi ikan secara teratur.
Video of the Day
Manfaat utama dari pusat minyak ikan di sekitar asam lemak rantai panjang EPA dan DHA, yang akan Anda temukan dalam konsentrasi sekitar 180 mg dan 120 miligram per gram. EPA dan DHA termasuk dalam sub kelompok lemak yang dikenal sebagai omega-3, yang mengambil namanya dari perbedaan bentuk molekulnya. Ahli gizi mengklasifikasikan omega-3 sebagai minyak esensial, artinya tubuh Anda tidak dapat memproduksinya sendiri dan harus mengkonsumsinya secara teratur untuk kesehatan optimal. Meskipun omega-3 ada pada makanan nabati seperti biji rami dan kenari, barang-barang ini memberikan bentuk yang berbeda yang disebut asam alfa-linolenat. Senyawa ini harus menjalani konversi di dalam tubuh menjadi EPA dan DHA, omega-3 aktif, sedangkan yang kedua terbentuk lebih dulu dalam minyak ikan.
MedLinePlus, sebuah layanan yang diberikan oleh National Institute of Health, menunjuk pada omega-3 sebagai nutrisi penting yang dapat membantu dalam berbagai kondisi. Ini mencatat efek minyak ikan pada penurunan penanda kardiovaskular seperti trigliserida dalam aliran darah dan mencegah serangan jantung. Bahkan mungkin ada efek positif pada masalah inflamasi seperti arthritis, depresi dan penurunan berat badan. NIH merekomendasikan antara 1 dan 4 gram minyak ikan per hari.
Ikan putih termasuk ikan seperti ikan cod, haddock, pollock dan whiting. Penyertaan yang populer pada banyak makanan, ikan ini memiliki daging putih kering yang menghasilkan label umum mereka. Meskipun ikan ini menyimpan cadangan minyak di hati mereka, daging mereka menawarkan sedikit kandungan lemak dan minyak omega-3 minimal. Orang yang hanya mengkonsumsi ikan putih kemungkinan akan membutuhkan kapsul minyak ikan untuk memastikan asupan omega-3 yang sesuai.
Ikan Berminyak
Makarel, herring, salmon dan sarden menonjol sebagai bentuk umum ikan berminyak. Ikan-ikan ini semua menawarkan konten omega-3 yang lebih mengesankan. Gayla dan John Kirschmann, peneliti nutrisi dan penulis "The Nutrition Almanac," memperkirakan bahwa fillet salmon khas 7 ons mengandung sekitar 4 gram minyak omega-3. Seseorang yang mengkonsumsi ini atau pemilik ikan berminyak yang serupa, setiap hari tidak memerlukan suplemen untuk memenuhi rekomendasi resmi.
Persyaratan
