Makan Wortel Jaga Kesehatan Mata Anda?

Banyak orang tumbuh mendengar bahwa mengonsumsi wortel sangat baik untuk mata Anda. Seperti banyak ucapan lama, yang satu ini lebih dari sekadar sebutan kebenaran. Wortel memang mengandung nutrisi yang bisa bermanfaat bagi matamu. Makan wortel, bagaimanapun, tidak akan memperbaiki masalah mata yang spesifik dan mereka tidak membuat mata Anda "lebih kuat", walaupun dapat membantu mencegah kekurangan nutrisi tertentu yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan.

Efek

Vitamin A melindungi permukaan mata, kornea, dari kerusakan. Suplemen vitamin A - yang dikombinasikan dengan vitamin C dan E dan dua antioksidan lainnya, seng dan tembaga - disebut AREDS, formula degenerasi makula terkait usia, dapat mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula basah pada beberapa orang. Vitamin A dan lutein bersama-sama dapat melindungi diri dari kehilangan penglihatan dari retinitis pigmentosa, kelainan genetik yang menyerang 1 dari 4.000.000 orang di Amerika Serikat, menurut Medline Plus. Sambil mengonsumsi wortel mungkin tidak memiliki efek yang sama dengan mengonsumsi suplemen dosis tinggi, beta karoten yang dikonsumsi bersamaan dengan vitamin lain membantu melindungi dari beberapa jenis kehilangan penglihatan tertentu.

Manfaat

Kekurangan vitamin A adalah penyebab utama kebutaan di negara berkembang, dengan antara 250.000 dan 500.000 anak-anak terbelakang dari penyakit ini setiap tahun, menurut All About Vision. Peningkatan asupan makanan vitamin A dapat mencegah kekurangan vitamin A. Mengambil beta karoten, bersama dengan vitamin lain dalam formula AREDS, mengurangi risiko degenerasi makula basah, salah satu penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang berusia di atas 65 tahun, menurut All About Vision. Orang yang tidak mengalami degenerasi makula, bagaimanapun, tampaknya tidak mendapatkan keuntungan dari suplemen.

Resiko

Mengonsumsi terlalu banyak wortel dapat menyebabkan kulit Anda mengembangkan semburat kekuningan namun tidak akan menyebabkan kerusakan serius. Bentuk vitamin A yang ditemukan pada wortel cukup larut dalam air dan tidak menumpuk di tubuh Anda seperti vitamin A dari sumber hewani atau suplemen. Perokok tidak boleh mengkonsumsi suplemen beta-karoten, yang dapat meningkatkan risiko pengembangan kanker paru-paru pada perokok. Mengambil terlalu banyak suplemen vitamin A dapat menyebabkan cacat lahir, penurunan kepadatan tulang dan masalah pada sistem saraf, namun memakan wortel tidak akan menyebabkan efek ini.

Keterbatasan

Wortel mengandung nutrisi dan antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit mata tertentu, seperti kekurangan vitamin A, dan juga bermanfaat bagi mata dan seluruh tubuh Anda dengan berbagai cara. Wortel tidak akan memperbaiki penglihatan buruk yang disebabkan oleh rabun jauh, rabun dekat, astigmatisme atau masalah struktural lainnya di mata. Mengonsumsi wortel juga tidak akan memperbaiki mata yang sudah rusak akibat penyakit seperti degenerasi makula atau retinopati diabetes.