Makanan biji rami adalah biji rami tanah. Anda bisa membuatnya sendiri dengan cara meratakan biji di penggiling kopi atau rempah-rempah, atau Anda bisa membeli makanan yang sudah dibuat. Makanan flaxseed terkenal dengan kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, nutrisi yang mendukung perkembangan otak dan kesehatan jantung. Makanan biji rami juga merupakan sumber lebih dari selusin vitamin dan mineral, termasuk potassium.
Video of the Day
Signifikansi
Kalium adalah mineral yang mendukung fungsi sel, jaringan dan organ. Ini membantu Anda mempertahankan keseimbangan cairan dan mineral yang tepat dan membantu metabolisme protein dan karbohidrat. Otot membutuhkan potasium untuk pertumbuhan dan perbaikan. Terlalu sedikit potasium dapat menyebabkan detak jantung tidak teratur dan bahkan stroke.
Makanan Kalium dan Flaxseed
Banyak makanan mengandung potasium, dan makanan biji rami adalah salah satunya. 1-tbsp. Pemberian makanan biji rami menyediakan 57 mg potasium, sekitar 2 persen dari nilai harian. Flaxseed tidak dianggap sebagai makanan dengan potasium tinggi - didefinisikan sebagai makanan yang mengandung 200 mg kalium atau lebih per sajian. Pisang, kismis, ubi jalar dan lentil adalah contoh makanan dengan potasium tinggi.
Nutrisi Tambahan
Seiring dengan asam lemak kalium dan asam lemak omega-3, makanan biji rami adalah sumber tujuh dari delapan vitamin B. Ini juga memberi Anda kalsium, besi, magnesium, fosfor, seng, tembaga, mangan dan selenium. Hanya dalam 1 sdm. dari makanan biji rami, Anda mendapatkan 2 g serat, yang mendukung kesehatan pencernaan dan dapat membantu menurunkan kolesterol Anda.
Kegunaan
Untuk mendapatkan manfaat dari kalium dan nutrisi lainnya dalam makanan biji rami, campurkan menjadi smoothies atau taburi sereal. Tambahkan jus jeruk ke smoothie atau blueberry ke sereal untuk meningkatkan kandungan kalium. Anda juga bisa menambahkan makanan biji rami ke makanan yang dipanggang. Makanan biji rami juga dicampur dengan baik ke dalam yogurt, yang menawarkan 398 mg potassium per 6-oz. porsi.
