Gula adalah karbohidrat sederhana yang sangat padat kalori. Pada empat kalori untuk setiap gram gula, mudah untuk masuk ke dalam makanan manis dan minuman dan tidak mengetahuinya. Menurut para ahli medis, konsumsi gula, terutama gula yang ditambahkan dari minuman ringan, secara langsung terkait dengan penambahan berat badan dan obesitas - meningkatkan lemak tubuh.
Video Hari Ini
Apa Itu Gula?
Gula adalah karbohidrat bergizi yang tidak memberi sedikit kalori kecuali kalori. Gula masuk dengan banyak nama lain saat terdaftar sebagai bahan makanan dan minuman yang Anda beli. Gula juga dikenal sebagai dekstrosa, sirup jagung, jagung manis, sirup jagung fruktosa tinggi, glukosa, konsentrat jus buah, madu, laktosa, maltosa, sukrosa, sirup malt dan tetes tebu. American Heart Association, atau AHA, menunjukkan bahwa rata-rata orang Amerika mendapat jumlah gula yang berlebihan setiap hari - lebih dari 22 sendok teh, atau sekitar 355 kalori. Bila Anda mengkonsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda bakar setiap hari, kelebihannya disimpan di tubuh Anda dalam bentuk lemak - di perut dan bagian lain dari orang Anda.
Gula dan Obesitas
Gula terjadi secara alami pada makanan seperti buah, sayuran dan produk susu. Namun, AHA menunjukkan bahwa gula yang ditambahkan ke makanan Anda bertanggung jawab atas peningkatan obesitas. Obesitas umumnya didefinisikan sebagai indeks massa tubuh, atau BMI, 30 atau lebih; obesitas morbid didefinisikan sebagai IMT 40 atau lebih. Salah satu penyebab utama yang mungkin tidak Anda pikirkan adalah tambahan gula yang Anda dapatkan dari minuman ringan dan minuman lainnya dengan tambahan gula. Rata-rata soda 12 ons memiliki 130 kalori dan 8 sendok teh gula. Menurut Harvard Medical School, kandungan kalori minuman manis bisa menipu karena teksturnya yang tipis dan berair sehingga mudah untuk dikonsumsi.
Masalah Kesehatan Lain
Ada implikasi kesehatan yang mendalam terkait dengan kelebihan lemak tubuh. Kelebihan berat badan atau obesitas meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke dan diabetes, menurut National Heart, Lung and Blood Institute. semua jenis gula menyebabkan kerusakan gigi; Jika Anda membuat kebiasaan minum minuman ringan atau mengemil pada makanan manis, Anda lebih cenderung mendapatkan rongga. Edisi 3 Februari 2014 dari "Journal of American Medical Association Internal Medicine" melaporkan bahwa mengonsumsi terlalu banyak gula tambahan juga meningkatkan risiko penyakit jantung dan kematian jantung Anda.
Membatasi Gula Intake
Gula sangat adiktif ke langit-langit hanya karena membuat makanan terasa enak, yang membuat Anda ingin makan lebih banyak lagi. Konsumsi makanan manis secara terus-menerus bahkan dapat menyebabkan kecanduan, sama seperti penambahan obat-obatan, menurut ulasan dalam edisi Juli 2013 "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care."Periset menyatakan bahwa gula / pahala manis ke otak mungkin lebih kuat daripada kokain. Makanan dengan tambahan gula, seperti minuman ringan dan makanan manis lainnya, termasuk dalam kategori kalori discretionary. Ini adalah jumlah kalori yang Anda telah ditinggalkan setelah Anda mempertimbangkan kalori yang Anda dapatkan dari makanan berkhasiat dan bergizi. AHA menunjukkan bahwa Anda memiliki kalori diskresioner yang jauh lebih sedikit untuk "menghabiskan" gula daripada yang mungkin Anda sadari. Wanita harus tidak lebih dari 100 kalori satu hari dari tambahan gula, atau 6 sendok teh, dan pria harus tidak lebih dari 150 kalori atau 9 sendok teh.
