Whey protein dan laktosa keduanya ditemukan dalam susu, tapi bisa dipisahkan dari susu melalui proses yang panjang. Whey memang mengandung laktosa, tapi jika Anda sedikit lemah atau tidak toleran terhadap laktosa, Anda mungkin bisa menggunakan protein whey tanpa gejala apapun. Sebagian besar bubuk protein whey mengandung 0. 1 gram laktosa per sendok makan bubuk, menurut Whey Protein Institute. Jika Anda sangat tidak toleran terhadap laktosa, Anda mungkin perlu menggunakan bubuk protein bebas laktosa, seperti bubuk protein berbasis kedelai. Sebelum mengubah kebiasaan makan Anda, bicarakan dengan dokter Anda.
Protein whey berasal dari susu sapi. Protein whey ditemukan di bagian susu yang tetap cair setelah melengkung. Bagian dadih atau bagian keras dari susu mengandung protein kasein. Bubuk protein whey dibuat dengan mendehidrasi bagian cairan susu dan biasanya digunakan untuk menambahkan protein pada goyangan berat, batang dan produk lainnya. Protein whey tercantum dalam bahan makanan kemasan, sehingga mudah dikenali.
Intoleransi laktosa
Laktosa adalah gula yang ditemukan dalam susu yang menyebabkan kesulitan pencernaan bagi sebagian orang. Laktosa adalah gula kompleks yang tidak dapat dicerna dan diserap ke dalam tubuh tanpa terlebih dahulu dipecah menjadi galaktosa dan glukosa. Jika Anda tidak toleran terhadap laktosa, Anda kekurangan enzim laktase. Tanpa laktase, laktosa tetap berada dalam keadaan tidak tercerna, menyebabkan komplikasi saat memasuki usus besar. Laktosa berinteraksi dengan bakteri di usus besar, menyebabkan gas, diare, kembung dan sakit perut. Jika Anda mengembangkan gejala ini saat menggunakan protein whey, Anda harus berhenti menggunakan suplemen dan menghubungi dokter Anda.Pertimbangan Alergi
Jika Anda telah didiagnosis dengan alergi susu, yang biasanya bingung dengan intoleransi laktosa, hindari penggunaan protein whey. Menelan protein whey dapat menyebabkan reaksi alergi ringan sampai parah seperti gatal-gatal, pembengkakan wajah, asma dan komplikasi pencernaan. Jika Anda mengembangkan gejala ini, bicarakan dengan dokter Anda tentang pengujian alergi.