Rasa manis dari cranberry menambah rasa makan. Kelarutan buah dan umur simpan ini diperkuat dengan pengeringan. Anda dapat memilih untuk menggabungkan cranberry kering, juga disebut kraisin, menjadi kue, roti dan roti panggang lainnya, atau taburi di atas salad dengan sedikit rasa manis. Anda juga bisa memakannya seperti kismis, segenggam sekaligus sebagai camilan cepat. Cranberry kering rendah lemak dan tinggi serat.
Kalsium dan LemakKaleng Kering mengandung 125 kalori dalam setiap porsi 1/3 cangkir. Ini sesuai dengan rencana makan Anda sebagai camilan. Diet Anda harus mencakup cemilan sehat 100 sampai 200 kalori sehingga mengurangi rasa lapar dan memberi dorongan energi. Anda juga mengkonsumsi 0, 5 gram lemak dalam porsi cranberry kering, sebagian kecil dari penjatahan direkomendasikan untuk 44 sampai 78 gram lemak per hari, atau 20 sampai 35 persen kalori yang Anda makan.
Sajian cranberry kering mengandung 32 gram karbohidrat, atau 9. 8 sampai 14 2 persen karbohidrat yang harus Anda makan setiap hari jika Anda mengikuti 2, 000- diet kalori Satu porsi juga memiliki 7,1 gram serat. Rencana makanan Anda harus mencakup 21 sampai 38 gram serat per hari untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2, beberapa jenis kanker dan kondisi kurang serius, seperti sembelit.
Gula
Mengandung cranberry kering dalam makanan Anda menambahkan 18. 5 gram gula ke rencana makan Anda. Gula alami, seperti yang ditemukan di cranberry kering, mungkin tidak akan menyebabkan masalah kesehatan. Meskipun demikian, mengkonsumsi cranberry kering secukupnya, karena terlalu banyak gula dari buah dapat mengganggu hormon Anda, termasuk hormon insulin dan gula darah.
Vitamin dan MineralCranberry kering adalah sumber vitamin C yang baik, karena setiap porsi mengandung 20 persen asupan yang direkomendasikan setiap hari. Hal ini membuat cranberry kering merupakan pilihan tepat untuk mempercepat laju penyembuhan Anda dari cedera. Anda juga mendapatkan 2 persen zat besi yang Anda butuhkan setiap hari dalam menyajikan cranberry.
Manfaat
