Seng, mineral penting bagi kehidupan manusia, berperan dalam fungsi banyak organ vital, pusat sistem saraf, dan sistem kekebalan dan reproduksi. Kekurangan seng dapat mengganggu fungsi sistem ini dan meningkatkan kerusakan sel melalui stres oksidatif. Sementara defisiensi seng yang parah jarang terjadi, defisiensi seng marjinal jauh lebih umum dan mempengaruhi sekitar dua miliar orang di seluruh dunia, menurut Linus Pauling Institute.
Bila seng tidak ada dalam tubuh dalam jumlah yang cukup, dapat terjadi konsekuensi kesehatan yang serius. Anak-anak khususnya dapat mengalami perkembangan fisik dan neuropsikologis yang terganggu, serta meningkatnya kerentanan terhadap infeksi mematikan. Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2009 di "European Journal of Clinical Nutrition" mencatat bahwa defisiensi zinc diperkirakan menyebabkan lebih dari 450.000 kematian per tahun pada anak di bawah usia lima tahun - yang menyumbang total 4. 4 persen dari keseluruhan kematian masa kecil
Fungsi Imunisasi Kompromi
Menurut sebuah artikel tahun 2002 yang diterbitkan dalam "European Journal of Clinical Nutrition," diketahui bahwa seng berperan penting dalam pengembangan dan integritas sistem kekebalan tubuh. Bahkan kekurangan seng ringan pun bisa mengganggu fungsi komponen sistem kekebalan tubuh vital. Misalnya, seng diperlukan untuk mengaktifkan sel darah putih, yang dikenal sebagai T-limfosit, yang membantu tubuh melawan penyakit dan zat berbahaya. Mereka yang kekurangan seng lebih rentan terhadap infeksi. Bukti lebih lanjut diberikan oleh suplementasi seng mungkin berguna dalam mengobati gejala flu biasa.Kesehatan Pria dan Lebih Banyak
Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2010 di "Journal of Human Reproductive Sciences" mencatat hubungan antara seng dan kualitas dan kuantitas air mani. Menurut penulis, kandungan seng rendah dalam air mani dapat mempengaruhi kualitasnya. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements mencatat bahwa efek kekurangan seng dapat mencakup hilangnya nafsu makan dan keterbelakangan pertumbuhan. Kekurangan yang lebih parah, yang paling sering disebabkan oleh kondisi kesehatan lainnya, bisa termasuk rambut rontok, diare, impotensi, hipogonadisme pada pria dan lesi kulit dan mata.Populasi Berisiko tinggi
Menurut Linus Pauling Institute, orang dengan risiko defisiensi zinc paling tinggi adalah anak-anak dan remaja, bayi dengan berat lahir prematur atau rendah, wanita hamil dan menyusui dan orang-orang dengan anoreksia nervosa. Yang juga berisiko adalah pecandu alkohol yang didiagnosis dengan penyakit hati alkoholik, vegetarian ketat, orang dewasa berusia di atas 65 tahun, individu dengan diare berat atau persisten, dan individu dengan anemia sel sabit, penyakit ginjal kronis, penyakit Crohn atau kolitis ulserativa.
Memperbaiki Kekurangan
Suplementasi mungkin alat yang efektif untuk menghindari kekurangan seng bagi mereka yang kekurangan seng diet. Sebuah tinjauan 2009 yang diterbitkan dalam "Current Opinion in Gastroenterology" mencatat bahwa suplementasi seng mungkin dapat melindungi terhadap banyak penyakit yang disebabkan oleh defisiensi seng. The Office of Dietary Supplements juga menyatakan bahwa efek negatif pada fungsi kekebalan tubuh, yang disebabkan oleh defisiensi seng, dapat diatasi dengan suplementasi zinc.
