Pengaruh Tanaman Gula & Garam pada Tanaman

Tanaman mengambil garam mineral dan air melalui proses yang disebut osmosis. Garam dan gula dalam air tanah dapat berdampak buruk pada tanaman. Kehidupan tanaman membutuhkan beberapa garam mineral, namun tanaman menghasilkan gula melalui metabolisme dan tidak memerlukan tambahan gula.

Video Hari Ini

Osmosis Sel Tumbuhan

Osmosis adalah difusi air melintasi membran, Colorado State University menjelaskan. Gerakan melintasi membran menghasilkan tekanan osmotik. Membrannya permeabel, yang memungkinkan pergerakan air bebas, tapi tidak dari molekul zat terlarut atau ion. Solute mengacu, dalam hal ini, pada gula dan garam untuk dilarutkan dalam air.

Mengubah konsentrasi molekul terlarut dan ion pada permukaan membran menghasilkan konsentrasi molekul air yang bervariasi pada kedua sisi membran. Gerakan melintasi membran terjadi ketika air mengalir dari sisi dengan konsentrasi zat terlarut rendah ke samping dengan konsentrasi zat terlarut yang lebih tinggi, laporan CSU. Jika air murni ada di kedua sisi membran, perbedaan tekanan osmotik akan menjadi nol.

Pengaruh Gula

Dinding sel tanaman menjadi bengkak dan kaku saat sel-sel mengisi dengan air. Dengan kata lain, sel menjadi turgid, atau bengkak dan keras, saat tekanan osmotik terbentuk di sel. Tindakan ini membuat daun tanaman tidak layu dan memungkinkannya berdiri di bawah sinar matahari, guru biologi Nigel D. Purchon menulis di websute-nya. Purchon menambahkan bahwa ketika larutan gula terkonsentrasi ditambahkan, dinding sel mengecil dan saling menjauh - dan tanaman layu. Gula menurunkan potensi osmotik air yang ada di dalam tanah, membuat lebih sedikit air yang tersedia untuk diambil tanaman dari dalam tanah.

Pengaruh Garam

Tanaman membutuhkan beberapa garam mineral untuk bertahan hidup. Air garam dalam konsentrasi tinggi, bagaimanapun, mendehidrasi tanaman. Konsentrasi zat terlarut garam yang tinggi di dalam tanah menarik air dari sel tumbuhan, melalui osmosis, dan menyimpannya ke dalam tanah. Situs panduan Pengelolaan Salinitas melaporkan bahwa spesies tanaman yang berbeda memiliki toleransi yang berbeda terhadap kadar garam tanah. Cedera pada tanaman terjadi saat tingkat toleransi tercapai atau terlampaui.

Tanda Terlihat dari Garam yang Terlalu Banyak

Panduan Pengelolaan Salinitas melaporkan bahwa konsentrasi garam ringan sampai sedang menunjukkan pertumbuhan stunting dan hasil bunga, buah atau sayuran yang lebih kecil. Tanda konsentrasi garam tinggi termasuk menguning dan kecoklatan daun. Pada konsentrasi garam yang sangat tinggi, tanah menjadi keras dan berkerak dan tanaman akan kehilangan dedaunannya dan mungkin mati.