Dengan penekanan terus-menerus pada makanan yang sehat, buah-buahan seperti blueberry, blackberry, stroberi, raspberry dan buah beri lainnya mudah dikenali untuk mendapatkan manfaat nutrisinya. Saat dimakan dengan biji dan kulitnya utuh, blueberry merupakan sumber serat makanan. Serat, bentuk khusus karbohidrat kompleks, perjalanannya relatif utuh melalui saluran pencernaan Anda dan mendorong buang air besar normal.
Video of the Day
Recommended Intake
Institute of Medicine menyarankan wanita untuk makan minimal 30 gram serat sehari sampai usia 50 dan kemudian 21 gram setiap hari setelah itu. Pria membutuhkan setidaknya 38 gram serat setiap hari sampai usia 50, bila kebutuhannya turun hingga 30 gram. Diet anak Anda harus memasukkan setidaknya 10 gram serat setiap hari ditambah gram tambahan untuk setiap tahun. Seorang anak berusia 3 tahun membutuhkan minimal 13 gram, misalnya, tapi berumur 10 tahun membutuhkan setidaknya 20 gram untuk kesehatan yang baik.
Kandungan Serat
Jika Anda mengonsumsi satu cangkir segar blueberry segar, Anda akan menambahkan 3. 6 gram serat ke asupan harian Anda, bersama dengan 84 kalori dan 21. 5 gram dari karbohidrat. Bagian yang sama dari blueberry tanpa pemanis beku memberikan 4. 2 gram serat dan 18. 9 gram karbohidrat dalam 79 kalori. Jus blueberry biasanya memiliki 5 gram serat dalam satu porsi 1 cangkir, bersamaan dengan 19 gram karbohidrat dan 80 kalori.
Manfaat
Blueberry menawarkan makanan ringan dan kalori rendah kalori atau item menu yang relatif rendah karbohidrat, terutama jika Anda memilih buah segar atau beku daripada buah yang dikawinkan dengan sirup gula. Saat Anda makan atau minum produk blueberry, serat dari buah membuat Anda merasa kenyang lebih cepat dan tetap kenyang lebih lama daripada makanan olahan serat rendah. Efek ini membantu Anda mencapai atau mempertahankan berat badan yang sehat. Serat juga memperlambat penyerapan nutrisi dari usus Anda, memberikan kadar glukosa darah yang mantap yang bermanfaat bagi penderita diabetes.
Pertimbangan
Jika Anda menggunakan makanan berserat tinggi untuk kesehatan Anda secara keseluruhan, atau jika dokter Anda menyarankan Anda untuk meningkatkan serat makanan Anda untuk mengendalikan penyakit kronis seperti sembelit atau divertikulosis, blueberry adalah pilihan menu yang hebat.. Meskipun jus buah biasanya jauh lebih rendah seratnya daripada rekan mentah mereka, jus blueberry adalah pengecualian untuk aturan tersebut. Anda bisa menikmati blueberry segar, beku atau jus sebagai salah satu bagian dari makanan tinggi serat Anda. Jika dokter Anda merekomendasikan diet rendah serat untuk fase penyakit tertentu atau sebelum prosedur medis, jauhi blueberry dalam bentuk apapun.
