Dicelupkan ke atas sandwich, seperti seledri seledri atau hanya dimakan dengan sendok, selai kacang sangat lembut dicium oleh banyak orang. Bila menyangkut serat, selai kacang bisa mengandung serat sebanyak potongan roti yang dilapisinya. Menambahkan selai kacang ke dalam makanan Anda bisa menjadi cara yang lezat dan efektif untuk meningkatkan asupan serat Anda, dengan cara apa pun Anda menyebarkannya.
Video Hari Ini
Dasar-Dasar Serat
Serat adalah nutrisi utama yang berperan penting dalam pencernaan biasa, dan juga dalam pencegahan penyakit tertentu dan masalah kesehatan. Asupan serat reguler dapat membantu mencegah kondisi seperti penyakit jantung, diabetes, penambahan berat badan dan sembelit. Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, pria harus berusaha mendapatkan serat sebanyak 38 gram per hari dan wanita 25 gram per hari. Jika Anda berusia lebih dari 50 tahun, rekomendasi turun menjadi 30 gram per hari untuk pria dan 21 gram per hari untuk wanita.
Serat dalam Selai Kacang
Setiap sendok makan selai halus mengandung 1 gram serat. Jenis chunky mengandung 1. 3 gram serat per sendok makan, atau 30 persen lebih banyak dari pada kelezatannya. Sandingkan dengan sumber serat lain yang bagus, dan jumlahnya bisa bertambah dengan cepat. Sepotong roti gandum mengandung 1. 5 gram serat. Buat sandwich selai kacang dengan 2 sendok makan selai chunky dengan total 5,6 gram serat, atau 15 persen sampai 22 persen dari rekomendasi harian.
Bagian Kontrol
Selai kacang adalah sumber serat yang baik, namun lebih tinggi kalori dan lemak dibanding sumber lainnya. Satu porsi, atau 2 sendok makan selai kacang, mengandung 180 kalori dan 16 gram lemak. Jauhkan bagian dalam pikiran dan perhitungkan jumlah kalori dan lemak yang Anda makan, yang bisa bertambah dengan cepat. Aturan yang bagus untuk diingat adalah bahwa satu porsi selai kacang seukuran bola pingpong.
Tip untuk Meningkatkan Asupan Serat
Banyak makanan adalah sumber serat yang baik, termasuk buah-buahan, sayuran dan biji-bijian seperti oatmeal dan roti gandum utuh. Padukan makanan ini dengan selai kacang untuk meningkatkan jumlah serat dalam makanan Anda. Beberapa contoh adalah apel irisan, wortel atau irisan roti gandum utuh. Tukar camilan sore untuk salah satu makanan ini dan satu sendok makan selai kacang untuk mendapatkan sumber serat yang sehat setiap hari. Bila Anda meningkatkan jumlah serat dalam makanan Anda, Anda juga perlu meningkatkan asupan cairan Anda. Serupa dengan spons, serat perlu menyerap banyak cairan untuk membantu pencernaan biasa dan mencegah masalah seperti konstipasi atau mual.
