Kiwi, juga dikenal sebagai gooseberry Cina, memiliki lapisan luar cokelat yang kabur yang menyembunyikan warna zamrud cerah dari buah yang manis di dalamnya. Saat Anda memotong buah kiwi, Anda segera melihat banyak biji kecil yang mengandung serat tinggi. Setelah Anda makan buah kiwi, gula, air, vitamin dan mineral dari buah diserap dari saluran pencernaan Anda dan masuk ke aliran darah Anda. Dinding sel buah Kiwi, bagaimanapun, tetap berada di dalam usus Anda untuk meningkatkan fungsi usus dan kesehatan jantung normal.
Video of the Day
Jenis Serat
Seperti kebanyakan buah lainnya, buah kiwi mengandung serat makanan larut dan tidak larut. Serat larut larut dalam air di dalam usus Anda untuk membentuk zat seperti gel yang membantu mengurangi kadar glukosa, kolesterol total dan low-density lipoprotein, atau "kolesterol jahat" dalam darah Anda. Serat yang tidak larut dari buah kiwi memberikan kelembapan dan kelembutan pada tinja Anda, mengurangi risiko gangguan pencernaan kronis, seperti konstipasi, wasir, divertikulosis dan divertikulitis.
Kandungan Serat
Buah kiwi yang dijual di Amerika Serikat biasanya merupakan buah kiwi hijau atau emas. Secangkir buah kiwi mentah mentah menghasilkan 5,4 gram serat; satu buah kiwi besar mengandung 1. 7 gram serat, 0. 7 gram serat larut, dan 1. 0 gram serat tidak larut, menurut laporan dari Harvard University Health Services. Secangkir tunggal buah kiwi mentah mentah. Buah kiwi beku, kadang dijual sebagai bagian dari campuran buah tropis, memiliki kandungan serat yang sama dengan buah kiwi mentah.
Rekomendasi untuk asupan serat harian bervariasi tergantung pada usia atau jenis kelamin Anda. Jika Anda seorang pria, Anda memerlukan setidaknya 38 gram serat makanan setiap hari sampai usia 50, dan kemudian 30 gram sehari setelah itu. Wanita membutuhkan minimal 30 gram setiap hari sampai usia 50, dan kemudian 21 gram sehari sejak saat itu. Anak-anak harus makan minimal 10 gram setiap hari ditambah satu gram tambahan untuk setiap tahun. Secangkir buah kiwi mentah mentah yang diiris menghasilkan lebih dari 41 persen kebutuhan sehari-hari untuk anak berusia 15 tahun, namun hanya memenuhi 14 persen kebutuhan sehari-hari ayahnya yang berusia 35 tahun.
Nutrisi Lainnya
Buah Kiwi lebih banyak daripada serat. Mereka adalah makanan padat kalori, yang berarti energi tinggi dan rendah kalori. Satu porsi dua buah kiwi menyediakan hampir 2. 5 kali tunjangan vitamin C harian Anda yang disarankan, lebih banyak potasium daripada pisang, 30 miligram magnesium, hampir 10 persen dari kebutuhan folat harian Anda dan jumlah zat seng dan antioksidan yang signifikan. Buah kiwi bebas lemak dan rendah karbohidrat memiliki indeks glisemik 52 yang membuat mereka ideal untuk manajemen berat badan dan pengendalian diabetes.
Melayani Saran
Kiwi bisa dimakan utuh, dipotong dan diberi salad hijau atau buah atau ditambahkan ke smoothies.Kiwi bisa dimurnikan dan digunakan sebagai perendam; iris dan masukkan ke dalam pancake atau cincang ke salsa. Anda juga bisa membuat roti kiwi atau muffin, sama seperti Anda membuat roti pisang.
