Flaxseed adalah barang yang populer di lorong makanan kesehatan, tapi ini bukan baru - bukti tentang penanaman biji rami sejak zaman kuno. Lena telah lama dianggap sebagai benih yang sehat, dan penelitian pendahuluan menegaskan beberapa manfaatnya. Sementara profil nutrisi lengkap biji rami itu belum bisa dipahami, manfaatnya yang dapat dipuji sering dikaitkan dengan kandungan asam lemak omega-3, serat dan lignan. Pada penderita diabetes, menambahkan biji rami ke makanan dapat memberikan manfaat bermanfaat, termasuk pengendalian gula darah, peningkatan kadar kolesterol dan trigliserida, dan peran potensial dalam kesehatan ginjal. Namun, penelitian yang lebih besar diperlukan untuk memahami peran biji rami dalam pengelolaan diabetes.
Video of the Day
Perbaikan Gula Darah
Flaxseed dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Sebuah studi yang diterbitkan dalam terbitan "Journal of Dietary Supplements" edisi September 2011 menunjukkan bahwa peserta yang makanannya dilengkapi dengan bubuk biji rami mengalami penurunan kadar gula darah puasa rata-rata 20 persen. Studi lain yang diterbitkan dalam terbitan Juli "International Journal of Food Sciences and Nutrition" melaporkan penurunan 12 persen gula darah puasa rata-rata pada peserta yang makanannya dilengkapi dengan permen rami. Peserta dalam kedua penelitian tersebut memiliki diabetes tipe 2. Sementara alasan yang tepat untuk keuntungan tidak diketahui, serat dalam rami mungkin bertanggung jawab. Biji rami mengandung lendir, atau permen karet - serat gluey, gel-forming yang dapat memperlambat pencernaan dan memungkinkan glukosa dari makanan dicerna dan dilepaskan ke dalam darah lebih lambat. Penelitian ini bersifat kecil dan jangka pendek, sehingga diperlukan penelitian yang lebih besar untuk lebih memahami peran rami dalam pengendalian gula darah.
Selain peningkatan gula darah, studi ini menghubungkan rami dengan kadar kolesterol dan trigliserida yang lebih baik. Penelitian yang dipublikasikan dalam "Journal of Dietary Supplements" melaporkan penambahan bubuk rami menurunkan kolesterol total sekitar 14 persen dan trigliserida sebesar 18 persen. Studi yang dipublikasikan di "International Journal of Food Sciences and Nutrition" melaporkan penambahan permen karet biji rami menurunkan kolesterol total sekitar 10 persen, namun trigliserida tidak membaik dalam penelitian ini. Sementara manfaat ini mungkin terkait dengan tindakan lendir pada rami, lignan juga berperan. Flax adalah sumber pakan lignans tertinggi, senyawa yang diklasifikasikan sebagai serat yang berperan sebagai estrogen tanaman bermanfaat dan juga memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan. Namun, tidak semua penelitian menunjukkan manfaatnya. Sebuah studi kecil yang diterbitkan dalam terbitan "Obstetri dan Ginekologi" September 2002 menunjukkan bahwa biji rami tidak menurunkan kadar kolesterol pada wanita.Studi lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui bagaimana efek rami kadar kolesterol dan trigliserida pada penderita diabetes.
Flaxseeds mengandung asam alfa-linolenat (ALA), lemak omega-3 yang terkait dengan manfaat kardiovaskular. Sebuah artikel review yang diterbitkan November 2010 di "Canadian Journal of Cardiology" menghubungkan diet kaya ALA dengan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Menurut American Heart Association, orang dewasa dengan diabetes 2 sampai 4 kali lebih mungkin terkena penyakit jantung atau menderita stroke dibandingkan mereka yang tidak menderita diabetes. Karena penelitian yang spesifik untuk kandungan ALA flaxseed dan manfaat kardiovaskular terkait tidak tersedia, penelitian kualitas lebih banyak diperlukan untuk memahami peran biji rami dalam pengelolaan diabetes dan perannya dalam mengelola atau mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Perlindungan Ginjal
Diabetes meningkatkan risiko penyakit ginjal. Penelitian pendahuluan yang diterbitkan dalam terbitan "Ginjal Internasional" edisi Desember 2003 menunjukkan bahwa konsumsi biji rami dapat mengurangi kemungkinan kerusakan ginjal, yang pada akhirnya dapat mengurangi risiko gagal ginjal. Dalam penelitian ini - dilakukan pada tikus gemuk - periset menemukan bahwa mengganti biji rami tanah untuk protein susu mengurangi kehadiran sejumlah protein dalam urin, yang menyebabkan kerusakan ginjal. Penelitian ini tidak dapat menentukan komponen tepung rami yang mana yang bertanggung jawab atas manfaat yang tercatat. Penelitian kualitas pada manusia diperlukan untuk menentukan apakah rami memberi manfaat perlindungan ginjal kepada penderita diabetes.
Bentuk Flax Matters
Flaxseed adalah benih yang mengandung gizi, dengan manfaat yang terkait dengan kandungan dan serat ALA - termasuk kandungan lendir dan lignan. Namun, bentuk rami merupakan pertimbangan penting. Minyak biji rami, misalnya, kaya ALA tapi kekurangan serat, lignan dan senyawa bermanfaat lainnya. Selain itu, seluruh biji menyediakan serat, namun manfaat penuh dari kandungan ALA dan lendir mungkin tidak terwujud kecuali jika biji dikunyah. Selain itu, kapsul rami dan pil mungkin tidak memiliki senyawa tanaman yang sama dibandingkan dengan biji rami tanah, atau tepung rami. Untuk mendapatkan manfaat penuh dari rami, belilah makanan lenan atau giling seluruh biji di rumah, dan dinginkan untuk menjaga kesegaran jika tidak segera digunakan.
Peringatan dan Tindakan Pencegahan
