Tunggal dan flounder sama-sama flatfish yang ditemukan di dasar laut. Sementara mereka adalah dua jenis ikan yang berbeda, keduanya satu-satunya dan flounder rasanya sama dan memiliki kandungan gizi yang sama. Dalam kedua kasus, Anda tidak bisa salah dengan memasukkan salah satu ikan ini dalam makanan Anda. Sebenarnya, pedoman diet 2010 untuk orang Amerika merekomendasikan Anda mengonsumsi 8 ons ikan seminggu untuk menurunkan risiko penyakit jantung Anda. Mengetahui data nutrisi untuk flounder dan sole dapat membantu Anda melihat manfaat nutrisinya.
Video Hari Ini
Ikan dengan Daya Energi Rendah
A 3. 5 ons, atau 100 gram, porsi masak dari satu-satunya atau menggelepar memiliki 117 kalori. Dengan hanya 1. 2 kalori per gram, satu-satunya dan flounder adalah makanan padat energi rendah, yang berarti mereka memiliki sedikit kalori dibandingkan dengan beratnya. Termasuk makanan padat energi rendah dalam makanan Anda membantu Anda merasa kenyang dengan kalori lebih sedikit, yang mungkin akan memudahkan Anda mengatur berat badan Anda.
Sumber Protein yang Baik
Sole dan flounder keduanya merupakan sumber protein yang baik, dengan 24 gram dalam porsi 3. 5 ons yang dimasak. Wanita membutuhkan 46 gram protein sehari, dan pria membutuhkan 56 gram, jadi satu porsi ikan memenuhi hampir setengah dari kebutuhan protein harian yang Anda anjurkan. Selain itu, satu-satunya dan flounder mengandung semua asam amino esensial, membuatnya menjadi sumber protein berkualitas tinggi. Setiap sel di tubuh Anda mengandung protein, yang membuatnya penting untuk menjaga dan memperbaiki jaringan, organ dan otot.
Rendah Lemak
Tunggal dan menggelepar sangat rendah lemaknya, dengan 1. 5 gram lemak total per 3. porsi 5 ons. Sementara lemak dalam makanan adalah sumber kalori yang baik, dan membantu Anda menyerap vitamin yang larut dalam lemak, terlalu banyak lemak dalam makanan Anda meningkatkan risiko penyakit jantung Anda. Selain menjadi makanan protein rendah lemak, sole dan flounder juga sangat rendah lemak jenuh, dengan 0. 4 gram per 3. 5 ons. Lemak jenuh dalam makanan meningkatkan kadar kolesterol darah, dan U. S. Departemen Pertanian merekomendasikan agar kurang dari 10 persen kalori Anda berasal dari lemak jenuh.
Kaya akan Vitamin dan Mineral
Sole dan flounder adalah sumber vitamin B, magnesium dan fosfor yang baik. Anda membutuhkan vitamin B untuk membantu mengubah makanan yang Anda makan menjadi energi. Vitamin B juga diperlukan untuk produksi sel darah merah. Magnesium adalah mineral yang juga membantu dalam produksi energi, dan juga diperlukan untuk membuat protein dan bantuan gula darah dan kontrol tekanan darah. Fosfor penting untuk kesehatan gigi dan tulang.
