Departemen Pertanian Amerika Serikat dan badan serupa di seluruh dunia menggunakan piramida makanan untuk mewakili bagian dari setiap kelompok makanan yang Anda butuhkan untuk menjadi sehat. Karena atlet memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda dari pada non-atlet, panduan piramida makanan telah dimodifikasi untuk menunjukkan kepada atlet apa yang harus mereka konsumsi. Agar kinerjanya bagus, atlit ketahanan harus memenuhi kebutuhan energinya, karbohidrat, protein dan lemak.
Video Hari
Buah dan Sayuran
Atlet ketahanan tidak perlu makan lebih banyak buah dan sayuran daripada bukan atlet. Panduan makanan menyarankan agar setiap orang makan setidaknya tiga porsi sayuran dan dua porsi buah setiap hari. Menurut Swiss Society for Nutrition, tidak apa-apa memakan lebih dari jumlah porsi yang disarankan ini, namun hal ini dapat menyebabkan beberapa atlit mengalami masalah gastro-intestinal.
Biji-bijian
Biji-bijian adalah bagian penting dari makanan atlet karena mereka adalah sumber utama karbohidrat yang digunakan untuk energi. Karena biji-bijian lebih bergizi daripada butiran halus, sebaiknya lebih banyak dimakan. Jumlah karbohidrat yang disarankan untuk atlet ketahanan adalah sekitar 6 sampai 12 g per kg berat badan. Hal ini didasarkan pada asumsi bahwa atlet ketahanan berolahraga pada intensitas yang setidaknya 70 persen dari kapasitas aerobik mereka selama lebih dari 1 jam sehari. Olahragawan juga bisa makan sumber karbohidrat olahan seperti minuman olahraga dan bar energi, untuk memenuhi kebutuhan energi yang lebih cepat.
Susu, Daging dan Telur
Susu, daging dan telur adalah sumber protein, kalsium dan lemak. Meskipun atlet memiliki persyaratan protein yang lebih tinggi daripada non-atlet, mereka tidak perlu meningkatkan asupan kelompok makanan ini. Menurut sebuah studi di Swiss yang diterbitkan dalam edisi 2008 "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism," atlet dapat memenuhi kebutuhan protein mereka dengan memakan makanan yang direkomendasikan dari daging, susu dan telur, bersama dengan biji-bijian yang mengandung protein. Banyak minuman dan minuman olahraga juga mengandung protein untuk memenuhi permintaan.
Minyak
Minyak adalah bentuk lemak cair yang berasal dari tumbuhan. Mereka adalah sumber makanan penting dari asam lemak esensial yang Anda butuhkan untuk fungsi sel dan kesehatan yang tepat. Atlet membutuhkan lebih banyak lemak sehat daripada non-atlet karena mereka memiliki kebutuhan energi yang lebih tinggi. Mereka harus makan setengah porsi minyak tambahan untuk setiap jam latihan dengan menambahkan minyak goreng ke makanan dan produk kacang.
