Seperti semua vitamin penting, asam folat dan vitamin B12 penting untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Asam folat membantu membuat DNA dan sel baru di tubuh Anda. B12 dibutuhkan untuk metabolisme dan sistem saraf yang sehat. Vitamin ini juga bekerja sama membentuk sel darah merah sehingga oksigen bisa diangkut ke seluruh tubuh Anda. Vitamin B12 ditemukan secara alami pada sumber hewani dan asam folat ditemukan terutama pada sumber tanaman. Orang dewasa memerlukan 400 mikrogram asam folat dan 2. 4 mikrogram B12 per hari, menurut Institute of Medicine.
Video of the Day
Produk yang Dibentengi
![]()
->
Mie mie. Beberapa makanan diperkaya dengan B12 dan asam folat untuk membantu meningkatkan asupan harian Anda. Sereal sarapan siap saji adalah sumber B12 dan asam folat yang sangat baik. Asam folat juga ditambahkan ke nasi, mie telur, roti, pasta, tepung jagung, minuman oranye dan jus tomat. Jus tomat memberikan 10 persen dari nilai harian per 6 ons dan mie telur memberikan 15 persen asam folat dalam 1/2 cangkir. Vitamin B12 juga ditambahkan ke produk kedelai, pengganti daging dan eggnog.
Daging dan Unggas
->
![]()
Sirloin steak. Foto Kredit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Daging sapi, hati, ayam, kalkun dan domba merupakan sumber yang kaya dari B12. Hati sapi menyediakan 800 persen nilai harian dalam satu irisan dan daging sapi sirloin atas memberikan 40 persen B12 per 3 ons. Satu dada ayam mengandung 0,6 mikrogram dan satu hati ayam mengandung 3. 3 mikrogram B12. Domba mengandung 2. 2 mikrogram B12 per 3 ons.
Makanan Laut dan Susu
->
![]()
Ikan Trout Seafood - termasuk kerang, ikan trout, salmon, sarden, haddock dan tiram - adalah sumber B12 yang kaya. Moluska kerang mengandung 84. 1 mikrogram dan tiram mengandung 13. 3 mikrogram per 3 ons. Vitamin B12 juga ditemukan pada ikan cod, lele, kepiting dan ikan todak. Konsumsilah susu, keju dan yogurt untuk meningkatkan asupan harian B12 Anda. Pilih varietas rendah lemak atau bebas lemak. Keju cottage, mozzarella, feta dan ricotta termasuk sumber susu terbaik B12. Keju Ricotta yang terbuat dari susu skim mengandung 0, 7 mikrogram dan keju cottage rendah lemak mengandung 1. 4 mikrogram per cangkir.
Sumber Tanaman
->
Asparagus. Asam folat ditemukan pada sayuran hijau, termasuk asparagus, kacang polong, brokoli, lobak hijau dan bayam. Bayam mengandung 60 mikrogram dan kacang polong mengandung 50 mikrogram dalam 1/2 cangkir. Makan buah sitrus, alpukat, pepaya, blewah dan pisang untuk meningkatkan asupan asam folat harian Anda.Asam folat juga ditemukan pada kacang kering, seperti kacang hitam, kacang merah, kacang putih, pinto dan navy.
![]()
