Makanan yang tidak meningkatkan kadar gula untuk diabetes

Untuk mencegah komplikasi jangka panjang yang terkait dengan kadar gula darah yang meningkat secara kronis dengan diabetes, penting untuk memilih makanan yang akan membantu Anda menjaga kadar gula darah Anda sesuai target. American Diabetes Association merekomendasikan kadar gula darah Anda antara 70 dan 130 mg / dL sebelum makan, dan tingkat ini tidak melampaui 180 mg / dL dua jam setelah makan. Makanan yang mengandung karbohidrat, seperti biji-bijian, kacang polong, sayuran bertepung, buah dan gula, bertanggung jawab untuk menaikkan kadar gula darah Anda setelah dikonsumsi.

Daging, Unggas dan Ikan

Rencana makanan diabetes yang sehat harus mencakup sumber protein yang memadai pada setiap makanan Anda. Daging dan unggas ramping merupakan pilihan rendah lemak yang baik, sedangkan ikan, yang dimakan dua sampai tiga kali seminggu, dapat memberi Anda asam lemak omega-3 yang dibutuhkan tubuh Anda untuk tetap sehat dan untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Sumber protein ini bebas dari karbohidrat jika Anda menghindari yang dilapisi tepung roti atau disajikan dengan saus manis.

Minyak Zaitun

Minyak zaitun adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang menyenangkan hati, yang merupakan batu penjuru makanan Mediterania. Minyak zaitun tidak mengandung karbohidrat dan tidak akan secara langsung mempengaruhi kadar gula darah Anda. Gunakan minyak zaitun biasa untuk memasak sayuran dan protein Anda dan pilih minyak zaitun extra-virgin untuk menggerogoti salad Anda. Kacang-kacangan mengandung sejumlah kecil karbohidrat, kebanyakan mengandung serat, dan karenanya memiliki efek sederhana terhadap kadar gula darah Anda. Kacang mete adalah tepung paling banyak dari semua kacang dan bukan pilihan terbaik dengan sekitar 9 g karbohidrat per ons. Stick ke kacang lain dan batasi ukuran porsi sampai sekitar 1 oz., atau 1 sampai 2 sdm. dalam hal mentega kacang untuk menghindari mempengaruhi kadar gula darah Anda. Hindari kacang berlapis gula dan pilih mentega kacang manis tanpa pemanis.

Sayuran Nonstarken

Sayuran nonstaras mengandung sejumlah kecil karbohidrat, namun sebagian besar karbohidrat ini adalah serat, yang menjelaskan mengapa mereka memiliki sedikit dampak terhadap pengendalian diabetes Anda. Diet yang kaya sayuran nonstat dapat benar-benar membantu Anda mengelola kadar gula darah dengan lebih baik. Sertakan brokoli, sayuran hijau, tomat, kubis Brussel, lobak, kembang kol, bok choy, bawang merah, jamur atau asparagus pada sebagian besar makanan Anda untuk meningkatkan asupan serat dan antioksidan Anda tanpa mengurangi gula darah Anda.

Flaxseeds

Flaxseeds kaya akan serat dan asam lemak omega-3. Menambahkan 1 sampai 2 sdm. Flaxseeds tanah untuk diet Anda tidak hanya akan menaikkan kadar gula darah Anda tapi justru bisa membantu menumpulkan kenaikan kadar gula darah yang biasanya dialami setelah makan. Jenis serat dalam biji rami terutama larut dan memiliki khasiat mengurangi kadar gula darah Anda serta kadar kolesterol darah Anda.