Makanan yang melawan kanker usus besar

Kanker usus besar adalah kanker paling umum ketiga di Amerika Serikat, menurut American Cancer Society. Penyebab pasti kanker usus besar tidak diketahui, namun peneliti mengidentifikasi beberapa faktor risiko. Sementara beberapa faktor risiko kanker adalah genetik, faktor risiko lainnya nampaknya berkaitan dengan diet dan gaya hidup. Sementara beberapa makanan memiliki potensi anti-kanker, sangat penting untuk berfokus pada diet Anda secara keseluruhan, bukan pada makanan tertentu.

Video of the Day

Sayuran kurus

->

Kembang kol yang dimasak Foto Kredit: Szakaly / iStock / Getty Images

Mengkonsumsi sayuran silang memberikan perlindungan terhadap kanker usus besar. Untuk sementara, senyawa yang tepat yang bertanggung jawab atas manfaat anti kanker tetap tidak diketahui. Penelitian di bidang ini telah memberi sedikit perhatian. Periset telah menemukan bahwa sulforaphane fitokimia secara signifikan menghambat pertumbuhan kanker usus besar, demikian hasil sebuah penelitian eksperimental yang diterbitkan dalam jurnal "Colorectal Disease" edisi Januari 2004. Sulforaphane ditemukan hampir secara eksklusif pada sayuran silangan. Senyawa lain, diindolylmethane efektif membunuh sel kanker usus besar, menurut sebuah studi tabung tes yang diterbitkan dalam "The Journal of Nutrition" pada edisi Januari 2007.

Makanan Serat Kuat

->

Sisi Lain dari Koin

->

piring ikan segar dengan sayuran Foto Kredit: kimberrywood / iStock / Getty Images

Yang Anda makan lebih banyak sama pentingnya dengan makanan yang Anda makan. Misalnya, diet tinggi daging merah dikaitkan dengan peningkatan kejadian kanker usus besar. Para ilmuwan belum menyimpulkan mengapa, namun teori-teori tersebut memiliki teori. Bahan kimia karsinogenik diproduksi saat daging dimasak pada suhu tinggi, dan bahan pengawet dalam daging olahan - terutama nitrat - diperkirakan memainkan peran parsial, menurut Harvard Medical School. Diet yang mengandung sedikit daging merah menurunkan risiko kanker usus besar.

Gambar Besar

->

fresh bok choy on table Foto Kredit: Canadapanda / iStock / Getty Images

Ilmuwan masih menemukan cara agar makanan mempengaruhi perkembangan kanker. Diet Anda secara keseluruhan sangat penting untuk meningkatkan kesehatan optimal dan melindungi Anda dari penyakit. Salah satu tempat terbaik untuk memulai adalah dengan meningkatkan konsumsi buah dan sayuran. Mereka mengandung vitamin, mineral dan fitokimia yang bermanfaat bagi kesehatan. Kebanyakan orang Amerika gagal mengkonsumsi cukup banyak buah dan sayuran. Contoh sayuran seperti brokoli, kubis Brussel, kembang kol, bok choy, kol, roti dan lobak hijau.