Makanan yang membantu keseimbangan pH

Dalam istilah sains, pH ditandai oleh tingkat dasar atau asam dari suatu larutan tertentu. Untuk menjaga kesehatan yang baik, bermanfaat menjaga pH sehat atau keseimbangan basa. PH seimbang penting karena menopang aktivitas seluler yang sehat, yang membantu meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan dan mempertahankan tubuh Anda terhadap penyakit, infeksi dan penyakit lainnya. Bila tubuh Anda menjadi asam atau kurang seimbang, makanan alkali membantu tubuh Anda mencapai keseimbangan pH yang diperlukan untuk kesehatan yang baik. Sumber makanan alkali mengandung jumlah natrium alami, buffer terhadap keasaman. Natrium alami yang terkandung dalam keseluruhan makanan dan sayuran adalah pilihan sempurna untuk menyeimbangkan pH Anda, lapor "The Optimum Nutrition Bible" oleh Patrick Holford.

Video Hari Ini

Sapi dan Kacang Seluruh

->

Sup miso dengan tahu Photo Credit: 竜 山崎 / iStock / Getty Images

Produk kedelai dan sumber dari kedelai seperti kacang, tepung, lesitin kedelai, miso, keju, tempe, susu, susu bubuk, butiran kedelai dan tahu adalah alkalizing makanan yang membantu menyeimbangkan pH Anda, catat Dr. Elizabeth Lipski dalam bukunya "Digestive Wellness." Lima dan kacang navy juga alkalizing kacang polong, yang dapat Anda gunakan untuk membuat lauk pauk seperti sup kaldu sayuran atau casserole. Beras liar, quinoa, dedak gandum dan lentil adalah bahan utama dalam piring hangat. Contoh biji-bijian meliputi roti jelai, gandum hitam, roti gandum utuh, gandum utuh atau nasi. Anda juga bisa menggunakan tepung alkalizing, termasuk millet dan amaranth, untuk membuat baked dishes.

Sayuran

->

Biji dan Kacang

->

Almond tumpah dari mangkuk kaca Foto: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images

Kacang-kacangan, seperti kacang Brazil dan kacang almond, juga menawarkan sifat alkali. Dari kategori benih, adas, jinten, jintan, rami, bunga matahari, labu dan biji wijen juga membantu alkalize tubuh Anda. Makanan alkalin tinggi, seperti makanan yang sering ditemukan dalam makanan vegetarian, berfungsi untuk menyeimbangkan pH Anda dan memberi efek positif secara keseluruhan pada kesehatan Anda, menurut American Dietetic Association.

Minyak dan Cuka

-> Menggunakan minyak alkali dan cuka pada sayuran kukus dan dalam salad dressing adalah cara yang sehat untuk menyeimbangkan pH Anda, lapor Patrick Holford dalam "The Optimum Nutrition Bible." Minyak alkali seperti perawan zaitun dingin, borage, flaxseed, alpukat, hempseed, cuka sari apel, minyak kelapa dan minyak evening primose sangat bermanfaat untuk menyeimbangkan pH Anda.