Kelenjar tiroid Anda menghasilkan hormon yang mempengaruhi metabolisme, berat badan, kekuatan otot, perkembangan otak, kadar kolesterol dan banyak fungsi tubuh lainnya. Dua hormon tiroid utama adalah triiodothyronine, atau T3, dan thyroxine, atau T4. Hormon lain, hormon perangsang tiroid, atau TSH, berperan dalam produksi T3 dan T4. Jika Anda memiliki tiroid kurang aktif, juga dikenal sebagai hipotiroidisme, Anda mungkin mengalami penambahan berat badan, kelelahan, pucat, kulit kering dan bahkan depresi. Dokter Anda mungkin akan memberi resep obat untuk kondisi ini. Meskipun tidak ada makanan tiroid berbasis bukti ilmiah, Anda memerlukan nutrisi tertentu untuk menjaga kesehatan dan hormon tiroid.
Yodium adalah mineral penting bagi kesehatan tiroid Anda. Kebanyakan orang di Amerika kekurangan yodium, karena mereka mengkonsumsi yodium dalam makanan yang cukup. Tunjangan diet yang direkomendasikan untuk yodium adalah 150 mikrogram untuk orang dewasa. Sumber makanan terbaik yodium adalah rumput laut - walaupun kandungan yodiumnya bervariasi - dan makanan laut lainnya, seperti cod dan udang, serta susu, telur dan biji-bijian.
Studi telah menghubungkan kekurangan vitamin D dan vitamin B-12 dengan kelainan tiroid. Tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyimpulkan apakah defisiensi vitamin menyebabkan kelainan tiroid atau jika kelainan tiroid menyebabkan defisiensi. Meskipun demikian, dapatkan RDA Anda untuk vitamin D dan B-12 untuk memastikan kesehatan tiroid. Orang dewasa dari 19 sampai 70 membutuhkan 15 mikrogram vitamin D setiap hari, sementara orang dewasa membutuhkan lebih dari 70 mikrogram. Sumber makanan vitamin D termasuk ikan berlemak, hati sapi, kuning telur, susu, sereal dan jamur yang diperkaya dengan sinar ultraviolet. Anda juga bisa mendapatkan vitamin D dari sinar matahari, meski jumlahnya bervariasi dan tergantung pada beberapa faktor. RDA untuk vitamin B-12 adalah 2. 4 mikrogram setiap hari untuk orang 14 dan lebih. Sumber makanan B-12 termasuk unggas, ikan, telur dan susu serta sereal yang diperkaya.
Hindari Kelebihan Nutrisi
Dokter Anda dapat memeriksa hormon tiroid Anda jika Anda memiliki masalah. Juga perlu diingat bahwa kandungan yodium dan selenium dalam makanan nabati bervariasi, tergantung pada tingkat di tanah tempat tanaman tumbuh. Selalu berbicara dengan dokter Anda sebelum mengkonsumsi vitamin atau suplemen mineral, karena kelebihan konsumsi nutrisi tertentu dapat merugikan kesehatan Anda.