Penyakit autoimun adalah kondisi di mana sistem kekebalan tubuh Anda terlalu aktif dan merespons secara kasar jaringan dan zat di tubuh Anda. Penyakit tersebut mempengaruhi lebih dari 23. 5 juta orang Amerika, menurut National Women's Health Center. Bentuk umum meliputi penyakit tiroid, diabetes tipe 1, penyakit radang usus, seperti penyakit Crohn dan kolitis, kondisi kulit psoriasis dan rheumatoid arthritis. Selain perawatan medis, diet sehat, terbatas pada makanan tertentu, bisa memperbaiki gejala Anda.
Video Hari
Daging Merah
![]()
-> >
Daging merah dapat menimbulkan masalah jika Anda memiliki penyakit autoimun. Foto Kredit: Jupiterimages / Foto. Daging merah, meski kaya akan protein dan nutrisi seperti zat besi, dapat menimbulkan masalah jika Anda memiliki penyakit autoimun. Penyakit autoimun dapat menyebabkan komplikasi ringan sampai parah dalam kemampuan sistem kekebalan tubuh Anda dan meningkatkan risiko gejala mulai dari demam dan nyeri sendi hingga kelelahan ekstrem dan penurunan berat badan yang tidak disengaja. Menghilangkan daging merah dari makanan Anda dapat membantu meminimalkan efek ini, menurut Klinik Cleveland. Daging merah sering tinggi lemak jenuh, yang bisa meningkatkan peradangan di tubuh Anda dan meredam kesehatan jantung Anda. Daging merah yang sangat kaya akan lemak jenuh termasuk daging organ, domba, iga, kedai bir dan sirloin steak dan daging olahan.
Mentega dan Margarin
->
![]()
Mentega dan margarin adalah sumber lemak jenuh tambahan. Foto Kredit: Jupiterimages / Foto. mentega dan margarin adalah sumber tambahan lemak jenuh. Margarin juga mengandung lemak trans - lemak yang dihasilkan melalui proses di mana hidrogen ditambahkan ke minyak nabati. Lemak trans dapat menimbulkan kerusakan kardiovaskular lebih banyak daripada lemak jenuh, karena meningkatkan kolesterol LDL, atau kolesterol jahat dan mengurangi kolesterol HDL atau kolesterol baik. Untuk melindungi sistem kekebalan Anda, Klinik Cleveland merekomendasikan untuk menghindari mentega dan margarin dan memilih pengganti bentuk lemak tak jenuh, seperti minyak zaitun.
Karbohidrat dimurnikan
->
Sereal yang diperkaya mengandung sedikit serat dan mungkin memiliki efek merusak pada kadar gula darah Anda. Sumber nutrisi yang dimurnikan, seperti tepung dan gula yang diperkaya, tambahkan kalori tapi sedikit manfaat nutrisi untuk makanan. Tidak seperti biji-bijian dan sayuran bertepung, roti yang diperkaya, pasta, sereal dan makanan ringan memberikan sedikit serat dan mungkin memiliki dampak merusak pada kadar gula darah Anda. Jika Anda rentan terhadap konstipasi, karena hipotiroidisme atau penyakit seliaka, makanan dengan serat rendah dapat memperburuk gejala Anda.Banyak sumber karbohidrat olahan mengandung gluten - protein penyimpanan yang memicu gejala penyakit Celiac.
![]()
Diduga Allergen
->
Hilangkan alergen makanan yang dicurigai seperti susu, gandum atau gluten. Kredit Foto: George Doyle / Stockbyte / Getty Images
Alergi makanan dapat hidup berdampingan dengan penyakit autoimun. Sebagai contoh, hubungan yang signifikan berada di antara penyakit tiroid autoimun dan penyakit seliaka. Menghilangkan alergen makanan yang dicurigai, seperti gandum, gluten, jagung, kedelai, aditif makanan dan produk susu, dapat membantu mengurangi gejala penyakit seperti hipertiroidisme, menurut University of Maryland Medical Center. Karena banyak alergen makanan potensial adalah sumber gizi dan serat yang berharga, dapatkan bimbingan dari dokter atau ahli diet Anda sebelum menghilangkannya sepenuhnya dari makanan Anda.
![]()
