Kebanyakan orang Amerika tidak mendapatkan cukup buah dan sayuran dalam makanan mereka, menurut publikasi "Pedoman Diet untuk Orang Amerika, 2010." Shake buah dan sayuran, atau smoothies, adalah cara sehat untuk meningkatkan asupan Anda, selama mereka menjadi bagian dari diet sehat dan seimbang dan bukan satu-satunya sumber nutrisi Anda. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum melakukan perubahan pada makanan Anda.
Video of the Day
Manfaat Buah dan Sayuran
Mengkonsumsi lebih banyak buah dan sayuran sebagai bagian dari diet seimbang secara keseluruhan dapat meningkatkan kesehatan Anda secara signifikan. Bahkan dalam bentuk smoothie, mereka kaya nutrisi yang mungkin kekurangan makanan Anda, kata Pedoman Diet 2010, termasuk serat, folat, kalium, vitamin A dan C dan magnesium. Makan lebih banyak juga bisa mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Dan jika penurunan berat badan adalah tujuan Anda, buah dan sayuran dengan kalori rendah dan serat tinggi dapat membantu, selama Anda tetap berada dalam kisaran kalori sehat Anda.
Mengocok Shake dalam Diet Anda
Sementara smoothies adalah cara yang baik untuk mendapatkan lebih banyak buah dan sayuran, kalori bisa tinggi. Mengonsumsi terlalu banyak kalori, bahkan dari sumber yang sehat, menyebabkan kenaikan berat badan. Untuk menjaga agar kalori tetap terkendali, perhatikan jumlah buah dan sayuran yang Anda tambahkan ke smoothie Anda. Secara umum, 1/2 cangkir buah segar atau jus mengandung 60 kalori, dan 1 cangkir sayuran segar mengandung 25 kalori. Anda juga perlu waspada terhadap kalori dalam kandungan yang bisa Anda tambahkan ke goyang Anda, seperti susu, yogurt, kacang-kacangan atau pemanis. Untuk mendapatkan buah dan sayuran dan menyimpan tutup kalori, ganti sarapan biasa atau snack tengah hari dengan smoothie yang sehat. Jika Anda kekurangan waktu saat makan siang, santap makanan Anda dengan memasukkan buah dan sayur kocok dengan sandwich Anda.
Membantu Anda Mendapatkan Lebih Banyak Sayuran
Getar buah dan sayuran tidak hanya membantu Anda mendapatkan lebih banyak dari makanan kaya nutrisi ini, tetapi mereka mungkin membantu mereka yang bukan penggemar sayuran mendapatkan lebih banyak makanan. diet. Campuran buah dan sayuran yang baik mungkin termasuk bayam dengan pisang dan kiwi, mentimun dengan blueberry, atau kangkung dengan stroberi dan nanas. Ini buah dan sayuran combo yang sarat dengan potassium, vitamin C, antioksidan dan serat. Saat menambahkan sayuran ke buah Anda getar, mulailah dengan jumlah kecil agar tidak mengubah rasa terlalu banyak dan termasuk buah manis alami.
Hal-hal yang Harus Dipertimbangkan
Getah buah dan sayuran memberi tambahan makanan yang sehat, namun Anda berisiko kekurangan nutrisi jika Anda membatasi asupan Anda dengan diet hanya goyang. Anda mungkin tidak mendapatkan cukup asam lemak omega-3, protein berkualitas tinggi, zat besi, kalsium, seng dan vitamin D dan B-12 dari sekedar getar.Selain itu, meminum buah dan sayuran Anda mungkin tidak akan membuat Anda kenyang seperti memakannya. Sebuah penelitian tahun 2009 yang dipublikasikan di "Appetite" menemukan bahwa orang lebih kenyang dan mengkonsumsi lebih sedikit kalori setelah makan apel utuh daripada setelah makan saus apel atau jus. Juga, ada kekhawatiran bahwa smoothies buah dapat meningkatkan erosi email pada gigi Anda karena keasamannya yang tinggi, menurut sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan di "Archives of Pediatric Dentistry Eropa."
