Kacang Garbanzo, juga dikenal sebagai kacang polong, merupakan makanan favorit bagi banyak orang. Dalam bukunya, "The 150 Healthiest Foods on Earth", spesialis nutrisi klinis Jonny Bowden, Ph.D mencantumkan kacang garbanzo di antara 150 makanan sehat lainnya yang dapat Anda makan. Kacang Garbanzo secara alami rendah lemak, tinggi protein dan kaya serat, yang membuat mereka ideal untuk diet penurunan berat badan.
Video of the Day
Jika Anda seorang pemula dalam diet atau hanya mencoba menurunkan berat badan untuk pertama kalinya, penting bagi Anda untuk memahami bagaimana penurunan berat badan sehingga Anda dapat mencapai tujuan Anda.. Kehilangan berat badan terjadi dengan membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda konsumsi setiap hari. Ini disebut sebagai "defisit kalori." Olahraga bisa membantu meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar, namun menurunkan kalori dalam makanan Anda biasanya cara yang lebih efisien untuk menciptakan defisit kalori. Hal ini dapat dilakukan secara sehat dengan mengonsumsi makanan berkalori rendah sebagai pengganti makanan berkalori tinggi dan tidak makan lebih banyak dari ukuran porsi saat makan.
Kacang Garbanzo atau buncis adalah makanan ideal untuk diet penurunan berat badan Anda karena kalori mereka cukup rendah, hampir kosong dari gula dan serat makanan tinggi. Satu cangkir buncis kalengan atau rebus adalah sekitar 270 atau 280 kalori. Karena mereka cukup mengisi, 1/2 cangkir kemungkinan akan memuaskan nafsu makan Anda. Buncis sangat ideal untuk menurunkan berat badan karena mereka adalah makanan glikemik rendah yang tidak akan menaikkan kadar gula darah Anda. Kacang Garbanzo memiliki indeks indeks glikemik 33, yang lebih rendah dari kacang merah kalengan, kacang panggang kalengan dan kacang panjang. Selain itu, serat makanan dalam biji garbanzo membantu mengurangi jumlah glukosa yang diserap ke dalam aliran darah Anda, yang membuat gula darah Anda tetap rendah dan menghambat tubuh Anda untuk menyimpan lemak.
Biji Garbanzo Curb Your Appetite
Menurut Bowden, biji garbanzo mengurangi nafsu makan Anda dan dapat membantu mencegah makan berlebih. Meski kacang garbanzo bukan makanan berkalori tinggi, mereka mengisi makanan yang bisa memuaskan selera makan Anda. Bowden menjelaskan bahwa biji garbanzo memiliki 12 5 g serat per cangkir, menjadikannya makanan serat "kelas berat". Makanan berserat tinggi memiliki banyak volume, namun seringkali tidak melebihi jumlah kalori yang tinggi. Serat larut dalam garbanzos membuat gula darah Anda tetap rendah sehingga membuat Anda tidak dapat lagi mengonsumsi makanan juga. Selain hanya menjadi andalan salad bar, buncis akan menjadi tambahan atau pengganti untuk makanan apapun, sehingga Anda bisa makan lebih sedikit kalori dan merasa kenyang lebih cepat.Hummus
Meskipun Anda mungkin merasa bahwa seluruh buncis memiliki kegunaan yang terbatas, Anda mungkin akan menikmati buncis dalam bentuk lain. Hummus adalah kacang polong cewek rebus yang telah dihaluskan menjadi pasta yang cukup kental, dengan bawang putih, sedikit minyak zaitun, lemon dan garam.Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit merekomendasikan makan hummus untuk membantu Anda kehilangan atau mengelola berat badan Anda. Ini adalah tambahan yang sempurna untuk diet Anda jika Anda tidak suka makan sayuran mentah. Sayuran mentah dan hummus adalah makanan berkalori rendah kalori yang ideal yang akan mengisi Anda dan mendukung usaha diet Anda.
