Indeks Glikemik Artichoke

Mengikuti diet rendah indeks glikemik dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk diabetes dan penyakit jantung, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan. dalam "The American Journal of Clinical Nutrition" pada bulan Maret 2008. Jenis makanan ini juga dapat membantu penderita diabetes mengendalikan kadar gula darah mereka, terutama jika mereka menggunakannya bersamaan dengan menghitung karbohidrat.

Video of the Day

Indeks glikemik memperkirakan efek makanan tertentu pada kadar gula darah Anda. Sayuran nonstekia, seperti artichoke, cenderung sangat rendah karbohidrat dan memiliki efek minimal pada gula darah, menjadikannya makanan indeks glikemik rendah. Hal ini disebabkan kandungan serat dan airnya yang tinggi. Sebagian besar sayuran nonstaras memiliki GI 0, kecuali beberapa sayuran, seperti wortel, yang memiliki jumlah karbohidrat lebih tinggi.