Memorial Day ada di ujung jalan, dan Anda tahu artinya: BBQ. Lagipula, tidak ada yang mengatakan musim panas seperti sinar matahari, piring kertas penuh dengan protein favoritmu, dan cangkir Dixie tumpah dengan bir dingin dan encer. Jadi kami telah menjelajahi negara untuk restoran barbekyu paling bertubuh besar untuk mendapatkan perbaikan Anda di manapun Anda berada. Sendi-sendi ini memiliki daging yang paling lezat, bubur jagung yang paling lembut, saus yang paling lezat, saus yang paling pedas (atau yang paling lembut, apa pun yang mengapung di atas perahu Anda) Dan jika Anda sudah memiliki nafsu makan sekunder — untuk bertualang, juga — pertimbangkan untuk berkeliling negeri untuk makan setiap tempat yang nikmat ini. Tetapi jika Anda memanggang di rumah, jangan lewatkan pilihan bumbu terbaik untuk meninggikan potongan daging.
Alabama Saw's BBQ
Birmingham
Sendi ini adalah tempat tanpa embel-embel, makanan yang enak. Pergilah ke tempat yang sederhana ini untuk daging babi tarikan ala Carolina, ayam BBQ, tulang rusuk, dan bonus tambahan spesial, sandwich ayam yang diolesi saus BBQ putih. Sebelum Anda pergi, perbaiki cara makan apa pun yang Anda inginkan tanpa menambah berat badan, sehingga Anda dapat memaksimalkan isi wajah Anda.
Alaska Turnagain Arm Pit BBQ
Pelabuhan
Jika Anda menemukan diri Anda memulai petualangan Alaska yang hebat, pastikan untuk menjadwalkan berhenti di Anchorage untuk mengunjungi tempat ini. Sandwich khasnya disebut "The Boar Tide Sandwich" yang akan memberi Anda sepertiga pon papan daging babi dan babi. Dan Anda dapat mencuci sandwich itu dengan berbagai pilihan bir dan anggur. Alaska kebetulan berada di peringkat di antara 25 petualangan yang harus dimiliki setiap pria sebelum dia meninggal, jadi mengalah di Turnagain adalah dua hal yang sangat aneh.
Arkansas McClards BBQ
Air panas
Seperti halnya restoran "Ma and pop" seperti yang Anda temukan, McClard's didirikan oleh Alex dan Alice McClard pada tahun 1928. Restoran ini tetap menjadi bagian dari keluarga hingga hari ini, dan menyajikan makanan lezat seperti piring iga yang tertutup dalam kentang goreng atau piring tamale-nya. Kunjungi McClard's dan lepaskan semua kalori itu dengan berkunjung ke Taman Nasional Hot Springs, yang terletak tepat di sebelah kota kelahiran McClard di Hot Springs. Meskipun jika berjalan tidak membakar cukup, bawa kamu ke gym, stat.
Arizona Little Miss BBQ
Phoenix
Dengan banyak tempat duduk di luar ruangan, tempat barbekyu yang berbasis di Phoenix ini adalah pilihan yang tepat untuk dikunjungi di sore Arizona yang panas. Orang-orang di belakang Little Miss BBQ memulai karier mereka sebagai tim barbekyu yang kompetitif, dan mereka membawa semangat itu ke setiap pound (serius, mereka menjual brisket dan menarik daging babi per pon) dari barbecue yang mereka buat. Saat Anda berada di area tersebut, periksa Grand Canyon, salah satu dari 8 perjalanan terbaik untuk dilakukan bersama teman-teman Anda.
BBQ California Cathead
San Fransisco
Entri yang relatif muda dalam daftar ini, gabungan ini dibuat oleh duo chef suami-istri yang ingin membawa gaya barbekyu pedesaan masa muda mereka ke daerah Teluk. Cathead's penuh dengan item menu unik seperti biskuit cathead mereka, dinamakan demikian karena mereka sebesar kepala kucing, ditambah hidangan barbekyu yang terinspirasi oleh berbagai daerah. Lihatlah dengan jelas brisket, karena daging sapi adalah salah satu dari 10 makanan terbaik untuk merangsang otak Anda.
Colorado Front Range Barbecue
Colorado Springs
Restoran ini menawarkan berbagai macam sajian barbekyu gaya selatan, ditambah beberapa hidangan cajun. Ini adalah tempat yang sangat bagus untuk pecinta bir, karena mereka secara teratur memutar bir kerajinan di keran dan secara teratur menjadi tuan rumah penyadapan bir. Dan Anda dapat melengkapi hidangan bir dan barbekyu yang lezat dengan musik live, karena Front Range menghadirkan pertunjukan tuan rumah setiap Rabu, Sabtu, dan Minggu malam. Dengan penawaran bir yang begitu dalam, Front Range mungkin menjadi tujuan setelah gym, karena Anda pasti akan menemukan bir yang pas untuk berolahraga.
Connecticut Hoodoo Brown BBQ
Ridgefield
Tempat ini adalah pilihan yang baik bagi Anda yang suka hidup di sisi lain dari hukum. Ini dinamai setelah penjahat terkenal kembali dari zaman Wild West. Restoran ini menerapkan rasa keberanian dan keberanian yang sama untuk hidangan kreatif seperti nacho barbekyu dan, untuk hidangan penutup, Oreo goreng dan kue es krim s'mores. Tentu saja, jika Anda ingin menjadi penjahat, jangan lakukan itu dalam kehidupan nyata — pertimbangkan untuk mengambil video game (itu akan membuat Anda lebih pintar).
BBQ Delaware Fat Daddy
Georgetown
Ini adalah tempat bergaya Mom & Pop yang kuno. Restoran ini terutama bangga dengan "Teh Es Buatan Sendiri Mama Frey's" dan "Cornpone Terkenal Mama Frey" (roti jagung, pada dasarnya). Teh manis itu bagi kami terdengar seperti cara yang hebat untuk mencuci salah satu sajian barbekyu lezat di restoran atau sekadar bersantai di hari musim panas yang hangat di salah satu meja piknik luar ruang Fat Daddy. Bagian terbaik? Teh merupakan salah satu makanan yang akan membuat Anda awet muda, jadi mulailah meminum minuman keras.
Barbecue Kapten Florida
Palm Coast
Sulit untuk memikirkan sedikit pemandangan yang lebih tepat untuk hidangan barbekyu yang baik daripada pemandangan tepi laut yang indah yang ditawarkan di perusahaan barbekyu Palm Coast milik lokal ini, tanpa embel-embel. Jadi pergilah untuk menikmati gaya selatan yang diasapi kayu yang lezat, dan tetaplah menikmati makanan Anda saat Anda memandang ke Sungai Matanzas. Dan karena Anda berada di Florida, tampar salah satu dari 25 pakaian renang terbaik untuk pria dan berenang!
Georgia Fox Bros. Bar-BQ
Atlanta
Restoran ini hanya dibuka pada tahun 2007 tetapi telah berhasil menjadi sebuah pendirian di Atlanta. Restoran ini dijalankan oleh saudara kembar dari Texas, yang, setelah dikecewakan oleh barbekyu bersama di rumah adopsi mereka di Atlanta, memutuskan untuk memulai sendiri. Namun, saran: bersiaplah untuk menunggu ketika Anda pergi. Sayangnya, mereka tidak melakukan reservasi, dan memanggang ini sebaik mungkin menarik perhatian banyak orang. Namun, mempelajari cara membeli meja terbaik di restoran mana pun dapat membantu Anda melewati batas.
BBQ Me Hawaii
Honolulu
Sungguh, apa yang bisa lebih baik dari pemandangan Hawaii yang indah dan barbekyu? Restoran ini terutama untuk dibawa pulang, tapi itu mungkin yang terbaik karena terletak dalam jarak berjalan kaki dari pantai Honolulu yang indah. Dari segi makanan, ia menawarkan beberapa sandwich daging sapi dan ayam panggang standar, meskipun Anda juga dapat mencoba beberapa pilihan yang lebih eksotis, seperti sup rumput laut atau cumi-cumi goreng. Dan untuk penerbangan ke pulau itu, pelajari cara memaksimalkan mil maskapai Anda dengan mudah.
Idaho Pitmaster BarBQue Company
Idaho Falls
Gabungan Idaho Falls ini mungkin memiliki pendekatan yang tidak konvensional untuk penggunaan huruf besar, tetapi menu mereka penuh dengan semua makanan barbekyu bergaya midwest yang telah dicoba dan benar-benar klasik. Iga, bagaimanapun, adalah spesialisasi tempat ini, dan Anda dapat menutupi iga tersebut dengan pilihan bumbu restoran seperti Honey Bourbon Sauce (yang kami sarankan untuk manfaat penambah libido madu) atau Butt Rub yang luar biasa bernama (hei, jangan ketuk sampai Anda sudah mencobanya).
Illinois Smoque BBQ
Chicago
Pemilik restoran Chicago ini adalah pelopor barbecue Chicago, dan percaya bahwa barbecue Chicago dapat setenar gaya North Carolina atau Texas yang terkenal. Tentu saja tujuan yang mulia, tetapi Smoque setidaknya siap untuk mendukung klaim itu, menawarkan daging asap yang lezat seperti iga potong St. Louis atau daging babi yang menarik dan empuk.
Indiana Big Hoffa Barbecue
Westfield
Sendi ini diberi nama setelah pemilik dan pendirinya, Adam Hoffman. Selain hidangan barbekyu klasik Anda, Big Hoffa menawarkan hidangan khusus yang terdengar seperti impian pencinta makanan — seperti sundae barbekyu mereka, atau ayam dengan topping mac dan keju serta saus barbekyu. Pengunjung juga akan menghargai dekorasi, yang menawarkan banyak dekorasi bertema bajak laut dan mural di salah satu dinding. Namun, ketika menghias dinding Anda sendiri, jangan mengambilnya dari restoran — ambil dari Nate Berkus.
Iowa Shack Rib Jack Jimmy
Iowa City
Dengan nama seperti Rib Shack Jimmy Jack, Anda tahu Anda akan masuk ke tempat makanan yang enak tanpa embel-embel. Jimmy Jack's menawarkan semua hidangan barbekyu klasik seperti iga dan sandwich babi yang menarik. Namun, jika Anda hanya dapat memesan satu hal, pilihlah sayap Jimmy Jack yang tebal dan berair, yang dapat Anda taburkan di salah satu saus khas restoran dan tambahkan dengan roti jagung lezat.
BBQ Kansas City, Kansas Joe
Kota Kansas
Ya, Joe's Kansas City terletak di dalam sebuah pompa bensin tua. Sementara itu mungkin tidak tampak seperti tempat selera untuk sebuah restoran, jangan takut, pasangan suami-istri yang memiliki masakan BBQ yang baik; mereka bahkan biasa memasaknya secara kompetitif dengan nama tim Slaughterhouse Five. Menu mereka menawarkan semua kebutuhan pokok dari acara barbekyu yang enak, ditambah ayam gumbo, tetapi Anda sebaiknya datang pada hari Senin atau Sabtu untuk makan siang, atau hari Rabu saat makan malam, untuk tujuan bakaran yang sangat populer di restoran.
Kentucky Moonlite Bar-BQ Losmen
Owensboro
Tempat milik keluarga ini adalah landmark Kentucky pada saat ini; legenda negara Merle Haggard adalah pelindung terkenal. Tidak sulit untuk memahami alasannya, karena Moonlite menawarkan pilihan prasmanan setiap malam bagi pengunjung untuk menikmati diri mereka sendiri dengan ayam panggang, babi, dan, jika Anda ingin bertualang, daging kambing barbekyu (domba, pada dasarnya).
Louisiana Bersama
New Orleans
Untuk menambah cita rasa lokal pada barbekyu Anda, restoran New Orleans ini membuat Chaurice, sosis pedas kental yang merupakan spesialisasi masakan cajun. Anda dapat memesan satu (atau tiga) sebagai makanan utama Anda, atau sebagai bagian dari piring kombo di antara daging barbekyu tradisional. Pastikan untuk mencuci semua makanan itu dengan teh manis yang lezat, spesialisasi selatan — dan juga salah satu makanan yang harus dikonsumsi oleh semua pria di atas 45 tahun.
Maine Salvage Barbecue
Portland
Barbekyu barbekyu yang segar dan dimasak dengan asap ini diinspirasi oleh perjalanan darat melalui berbagai barbekyu barbecue di North Carolina dan Texas. Para pengunjung yang merasa ingin bertualang harus memesan Koma Daging atau bahkan Fatalitas Daging. Jika kami tidak memiliki Anda di Meat Coma, Salvage juga memiliki bir kerajinan, game arcade vintage, dan musik live setiap Jumat dan Sabtu malam. Setelah selesai, pergilah ke Tempo Dulu, salah satu dari 20 bar hotel terbaik di Amerika saat ini.
Maryland Andy Nelson's Barbecue
Baltimore
Barbekyu bersama dengan bakat lokal sejati, bersama Baltimore ini dimiliki dan dioperasikan oleh mantan keselamatan Colts pemenang kejuaraan Andy Nelson. Tapi ini bukan sembarang restoran tua dengan nama atlet di atasnya, Nelson telah menjadi koki barbekyu sepanjang hidupnya dan semangat itulah yang membuatnya membuka restoran. Jadi pergi untuk berbagai memorabilia sepak bola yang menghiasi dinding, tetapi tetaplah untuk item menu lezat seperti sepiring iga gaya memphis atau sayap dixie.
Rumah Smoke Massachusetts BT
Sturbridge
Properti ini memiliki asal yang sederhana sebagai trailer barbekyu di pinggir jalan. Tapi memasak koki Brian Treitman terlalu bagus untuk terbatas pada ruang yang begitu kecil. Hari-hari ini BT telah ditingkatkan menjadi restoran lengkap (jika jelas di sisi hal-hal kecil restoran) di mana ia menyajikan barbekyu yang terinspirasi oleh sejumlah gaya selatan yang berbeda. Salah satu yang orisinil, dan terutama penawaran yang menggugah selera, adalah BBQ Burrito, yang kami rekomendasikan untuk ditindaklanjuti dengan brownie fudge.
Michigan Memperlambat Bar BQ
Detroit
Pecinta bir harus memperhatikan restoran Michigan ini, karena memiliki banyak bir kerajinan yang selalu tersedia. Meskipun tentu saja kami tidak ingin mengabaikan barbekyu, terutama pilihan sandwich-highlight termasuk The Reason, sandwich babi yang dicakup dalam saus barbekyu North Carolina yang lezat, atau The Yardbird, sandwich ayam asap yang menawarkan jamur dan daging asap di antara topping. Antara bir — yang sehat sekarang, tidakkah Anda dengar — dan makanan lezat, Anda tidak bisa mengalahkan Slows.
Minnesota FireBox Deli
Minnneapolis
Restoran ini memiliki penampilan kecil, sederhana, tetapi jangan biarkan itu menipu Anda. FireBox menawarkan daging yang lembut dan berair lembut, termasuk tulang rusuk yang langsung jatuh dari tulang. Mereka yang memilih piring makan juga mendapatkan roti panggang segar dan pilihan sisi gurih yang mencakup gurih dan keju gurih, nasi lezat atau kentang manis - yang kebetulan merupakan salah satu dari 10 karbohidrat terbaik yang dimakan untuk perut pahatan.
Mississippi The Shed Barbecue dan Blues Joint
Ocean Springs
Sungguh, kombinasi apa yang lebih baik dari barbecue dan blues? Gudang menjanjikan barbecue gaya selatan sekolah tua, yang mengkhususkan terutama dalam membuat tulang rusuk bayi juicy, jatuh-off-the-tulang. Pelanggan The Shed ini harus menemukan dekorasi dan suasana pedesaan yang indah, dan tentu saja dapat menikmati musik live saat mereka makan.
Missouri Bogart's Smokehouse
St. Louis
Restoran kuno ini menawarkan barbekyu bergaya Memphis, yang terinspirasi dari kota kelahiran kepala koki. Anda tidak dapat salah di sini dengan baik brisket atau tulang rusuk, baik daging yang berair dan meleleh di mulut Anda, yang dapat Anda sajikan dalam salah satu dari empat saus khusus Bogart.
Montana BBQ Babi Notorious
Missoula
Jujur saja, namanya saja yang membuat tempat ini layak dikunjungi, karena kita harus mengatakan bahwa kita penggemar referensi Biggie yang dimainkan dengan baik. Untungnya, barbekyu di sini juga cukup bagus. Notorious menawarkan brisket bergaya Texas dan iga bergaya Memphis, dan Anda dapat meredam makanan Anda dalam saus yang terinspirasi oleh barbecue ala Kansas City dan North Carolina.
Nebraska Phat Jack's BBQ
Lincoln
Phat Jack's dimiliki dan dioperasikan oleh pasangan Lincoln homegrown, yang memutuskan untuk mengubah hobi mereka memasak barbecue kompetitif menjadi karier. Kiat: sampai di sana sedini mungkin agar Anda dapat memesan bagian yang terbakar, spesialisasi Phat Jack yang hampir selalu habis lebih awal karena permintaan yang begitu tinggi.
Nevada Rollin 'Smoke BBQ
Las Vegas
Tidak, itu bukan salah ketik, "n" yang terjatuh itu ada semua bagian dari pesona selatan Las Vegas ini. Rollin 'Smoke menawarkan sejumlah besar daging yang dimasak dengan gaya selatan, yang dapat Anda tutupi dengan "Arkansauces" buatan sendiri. Namun, mereka yang merasa sangat berani harus memilih burger "Outlaw" mereka, yang harus benar-benar dilihat (dan dimakan) untuk dipercayai. Meskipun jika Anda benar-benar tidak ingin makan burger, pelajari cara membuat burger yang sempurna di dapur Anda sendiri.
Rib Shack New Hampshire KC
Manchester
Rib Shack KC telah menjadi kuat di Manchester selama hampir dua dekade sekarang, dan tidak sulit untuk melihat mengapa. KC's menawarkan beragam pilihan barbekyu yang lezat, termasuk brisket Texas, iga bergaya Memphis, dan babi yang ditarik dari North Carolina. Anda dapat makan salah satu makanan gurih di dalam restoran pedesaan yang apik, dan menyelesaikan makanan Anda dengan pilihan gurun yang lezat seperti s'mores atau kue keju goreng yang dalam.
BBQ Smokehouse New Jersey Fink
Dumont
Datanglah ke Fink's for Texas Lollipop, sosis asap yang dibungkus bacon di atas tongkat yang dicelupkan ke dalam saus barbekyu. Menginaplah di bar lengkap dan lebih standar — tapi masih sangat lezat — iga dan babi yang menarik. Fink's juga memiliki sejumlah makanan sampingan yang lezat, tetapi souffle jagung adalah sesuatu yang spesial untuk restoran.
Sparky New Mexico
Menetas
Restoran ini adalah kombinasi yang menarik, tempat barbekyu yang juga berspesialisasi dalam membuat minuman espresso seperti minuman "Milky Way" atau "Cosmic Blast". Sempurna untuk sore hari menjemputku saat Anda memakan beberapa gigitan sosis gurih atau sandwich brisket yang lezat. Meskipun, jika Anda berminat untuk sesuatu dengan rasa lokal yang sedikit lebih banyak, pilihlah cheeseburger cabai hijau — ini adalah makanan pokok New Mexico, dan sedikit yang melakukannya lebih baik daripada Sparky.
Kampung Halaman New York Bar-B-Que
Brooklyn
Ini adalah pilihan bagus bagi mereka yang menemukan varietas sebagai bumbu kehidupan. Dalam gaya Brooklyn sejati, menunya menawarkan pilihan multibudaya seperti Sayap Panas Vietnam, Rusuk Lengket Korea, dan Brisket Tacos. Sayangnya, mereka tidak menerima reservasi, jadi matikan telepon itu. Dan Anda dapat mencuci barbekyu dengan bir kerajinan atau sejumlah koktail, ditambah pengunjung akhir pekan akan disuguhi musik live.
North Carolina Allen dan Son Bar-BQ
Chapel Hill
Barbeque adalah merek dagang budaya dari North Carolina, dan Allen and Son adalah tengara dari wilayah tersebut. Di antara eksterior berpanel kayu dan taplak meja kotak-kotak, berkunjung ke sini terasa seperti bepergian kembali ke masa yang lebih sederhana. Dan makanannya sendiri tidak lekang oleh waktu, jadi pergi ke sini untuk menikmati makanan khas North Carolina berupa daging babi panggang cincang di atasnya dengan saus barbekyu berbasis cuka klasik, yang dapat Anda lengkapi dengan sisi lezat anak-anak anjing yang diam.
North Dakota NoBull Smokehouse
Fargo
NoBull adalah perusahaan yang benar-benar lokal, sampai ke kayu asli Red dan White Oak asli yang digunakan untuk merokok daging. Mereka menyajikan hidangan barbekyu lezat dan berair seperti iga, daging babi yang ditarik dan Sandung tepat dari perokok. Pesan sandwich untuk Anda sendiri atau pergi bersama grup dan dapatkan salah satu piring makan mereka yang lebih besar yang menawarkan sampel setiap daging pada menu, semuanya sambil menikmati interior menawan yang dipenuhi dengan pencahayaan lembut dan dinding bata yang terbuka.
Ohio Eli's BBQ
Cincinnnati
Barbekyu selalu merupakan panggilan yang baik, tetapi dengan semua tempat duduk terbuka yang tersedia di Eli, ini merupakan pilihan yang sangat bagus untuk hari Cincinnati yang menyenangkan. Eli's menyajikan iga asap hickory yang meleleh di mulut Anda dan sandwich babi yang lembut, yang bisa Anda taburkan dengan saus khas restoran. Sejauh sisi, pergi, bubur jagung jalapeño cheddar dan roti jagung jalapeño tampaknya menjadi pilihan yang sangat populer. Pasti pergi untuk memperlakukan pedas ini, karena menendang panas adalah salah satu dari 10 cara untuk menjaga penis Anda sehat sepanjang hidup Anda.
Oklahoma Iron Star Urban BBQ
kota Oklahoma
Iron Star praktis kelas atas, setidaknya dengan standar barbekyu-tidak banyak tempat lain dalam daftar ini menawarkan makanan pembuka dan menu salad. Tapi jangan khawatir, restoran Kota Oklahoma ini tidak memberikan kompensasi yang berlebihan untuk apa pun. Iron Star menawarkan staples barbekyu seperti sandwich brisket yang gurih dan daging babi yang menarik dengan topping selada barat daya, serta St. Louis memotong iga babi, dan sejumlah item samping yang lezat seperti mac dan keju mewah mereka.
Oregon Babi Rakyat
Portland
Ada sesuatu yang sangat "Portland" tentang nama "Babi Rakyat." Tetapi pecinta barbekyu dari seluruh penjuru akan menikmati bermacam-macam daging asap segar yang ditawarkan di tempat ini. Di antara banyak pilihan lezat mereka, Anda dapat mencoba bahu babi yang disajikan dengan roti gulung sourdough atau sepiring iga ala St. Louis, dan mencucinya dengan koktail lezat atau bir.
Pennsylvania Percy Street BBQ
Philadelphia
Restoran ini memiliki interior kuno yang menawan dan menawarkan barbekyu yang cukup lezat bahkan untuk Southerner yang paling berkesan. Kami sarankan Anda memulai dengan pesanan pembuka biskuit yang kaya dan lembut sebelum beralih ke sandwich babi yang menarik atau bantuan brusket sapi angus. Dan Percy Street memiliki sederetan bir kerajinan kaleng yang tersedia untuk mencuci makanan Anda.
BBQ Rhode Island Becky
Middletown
Penginapan yang sederhana ini adalah tipe restoran ibu dan pop kuno yang sejati. Becky's telah membawa hidangan daging babi dan brisket menarik klasik Rhode Island yang lezat (antara lain) selama hampir 20 tahun. Mereka memasak daging babi dan sapi selama 18 jam, dan pelanggan dapat memesan barbekyu dengan saus ala Kansas City atau North Carolina.
Carolina Selatan D&H Bar-B-Que
Manning
Klasik dixie ini telah terbuka selama lebih dari 50 tahun sekarang, jadi Anda tahu mereka melakukan sesuatu dengan benar. Mampir dan bantu diri Anda dengan sepiring daging babi atau tulang rusuk Barbeque — atau keduanya, jika Anda memilih prasmanannya - semuanya disiapkan dengan saus rahasia D&H, yang dibuat segar setiap hari.
South Rig Rig BBQ Besar
Sioux Falls
Tepat, diberi nama, Big Rig dimulai sebagai truk makanan. Saat ini, Big Rig adalah pasangan kecil dan sederhana yang dimiliki barbekyu. Menu mereka terinspirasi oleh perjalanan suami di seluruh Texas, dan menawarkan, brisket asap kayu ek segar yang lezat, daging babi dan tulang rusuk yang ditarik. Faktanya, membuka truk makanan adalah salah satu dari 20 keramaian sisi terbaik, jadi ikuti petunjuk Big Rig!
Barbeque Tengah Tennessee
Memphis
Terletak tepat di sebelah Museum Nasional Hak Asasi Manusia di Memphis, restoran ini memiliki semua yang Anda inginkan di tempat barbekyu. Central menawarkan daging asap yang lembut, lembut, daging babi yang ditarik, dan tulang rusuk gaya Memphis — direndam dalam semalam dan empuk — semuanya bisa ditutupi dengan saus manis yang menyenangkan. Tetapi jika Anda tidak bisa makan apa pun, kami katakan Anda harus memastikan memiliki BBQ Nachos.
Texas La Barbecue
Austin
Mungkin tidak ada gaya barbekyu yang lebih terkenal di dunia selain barbekyu Texas (yang Anda dengar adalah penduduk asli Carolina Utara yang mengasah pisau mereka). Didirikan oleh putri koki barbekyu legendaris pemenang penghargaan, Bobby Meuller, La Barbecue adalah truk makanan yang diparkir di Austin yang menawarkan daging gurih per pon atau sejumlah pilihan sandwich yang berbeda. Dan sementara setiap barbekyu layak merekomendasikan di Texas akan menarik banyak orang, orang-orang di La Barbecue cukup baik untuk menawarkan bir gratis kepada mereka yang mengantri.
Utah R&R Barbecue
Austin
Rod dan Roger adalah dua bersaudara yang beroperasi sebagai duo barbecue kompetitif untuk sementara waktu, sebelum memutuskan untuk mengubah hobi itu. Pergi untuk makan piring mereka, di mana Anda bisa mendapatkan sampel daging yang berbeda ditambah sisi dan baik roll makan malam atau anak anjing yang diam (tip pro: anak anjing hampir tidak pernah menjadi pilihan yang salah). Atau, jika Anda memiliki sedikit waktu luang dalam penjadwalan, kunjungi situs web mereka untuk memutuskan mana dari spesial sehari-hari mereka yang tampaknya paling menggiurkan.
Vermont Buebird Barbecue
Burlington
Restoran ini telah menarik inspirasi dari barbekyu daerah untuk menu mereka, menawarkan daging babi yang menarik gaya Carolina, iga potong St. Louis, dan Sandung bergaya Texas. Mereka juga menawarkan beberapa pilihan yang cukup sehat, seperti salad bayi Kale. (Lakukan ini - sebagai sisi - karena Kale merupakan salah satu dari 10 cara untuk meningkatkan diet Anda tanpa rasa sakit.) Tambahkan semua makanan lezat ini dengan mencuci dengan salah satu bir kerajinan regional yang disediakan Bluebird.
Virginia Buz dan Ned's Real Barbecue
Richmond
Buz dan Ned telah menjadi perusahaan Richmond selama lebih dari dua dekade sekarang. Ini adalah tempat kecil, yang menambah pesona kuno tua rumahan. Ned mempelajari seni barbekyu yang tumbuh di Appalachia, dan kemudian meneruskan keahliannya kepada Buz, yang menyenangkan orang-orang di Richmond dengan beragam daging barbekyu yang berasap dan lembut. Setiap hidangan lengkap hadir dengan dua sisi, yang enak karena Anda mungkin kesulitan memilih di antara daftar yang mencakup jagung goreng cajun, anak anjing hush, dan okra goreng.
Washington Cask & Trotter
Seattle
Kami memberikan suara bahwa Anda memulai hidangan Anda di restoran yang nyaman ini dengan pesanan brisket poutine gurih dari menu makanan pembuka mereka, meskipun Anda benar-benar tidak dapat salah dengan makanan pembuka mereka. Porsi daging asap dan daging asap yang murah hati disajikan sebagai penggeser atau sandwich, atau Anda dapat memilih BBQ Sundae dan Roti Jagung yang menggiurkan. Cask & Trotter juga memiliki bermacam-macam minuman dewasa yang lezat untuk menemani makan Anda.
BBQ West Ridge Ridge Lihat BBQ
Lembaga
Ridge View adalah tempat barbekyu milik keluarga yang terletak dekat dengan Universitas Negeri Virginia Barat. Tetapi dengan penawaran sandwich brisket Angus Beef yang lezat atau sandwich babi yang gurih, Anda tidak perlu menjadi mahasiswa mabuk untuk menikmati makanan ini. Tambahkan makan malam Anda dengan beberapa sisi lezat seperti makaroni dan keju atau sekeranjang muffin jagung dan cucilah semuanya dengan minuman teh manis klasik selatan.
Wisconsin Smoke Shack
Milwaukee
Hampir tidak mungkin untuk tidak bersantai di tempat ini, di mana Anda dapat mulai dengan pesanan anak anjing sunyi atau nacho barbekyu. Daging mereka bersifat lokal dan dibesarkan tanpa hormon atau antibiotik, dan perlahan-lahan dihisap sampai sempurna. Smoke Shack juga menawarkan sejumlah saus barbekyu untuk dipilih, belum lagi beragam minuman beralkohol. Dan semua ini dapat dinikmati di interior kayu yang menawan.
Wyoming HQ BBQ Selatan
Casper
Sendi ini terletak di pompa bensin tua, tetapi jangan biarkan penampilan luar menipu Anda. Mereka benar-benar hidup sesuai dengan nama barbekyu selatan, bahkan menawarkan teh manis, cara yang lezat untuk membasahi daging asap yang gurih yang menarik perhatian Anda. Jika Anda membutuhkan bantuan untuk mempersempit pilihan Anda, kami akan mengatakan bahwa tulang rusuk atau piring sandung membuat untuk porsi daging yang berair Anda tidak bisa salah dengan. Selanjutnya, pencinta makanan, lihat Meccas Makanan Berminyak Terbaik yang Harus Dikunjungi Sebelum Anda Mati.
Untuk saran yang lebih luar biasa untuk hidup lebih pintar, terlihat lebih baik, merasa lebih muda, dan bermain lebih keras, ikuti kami di Facebook sekarang!
