Chili hijau, yang juga dikenal dengan nama Anaheim atau New Mexico Chili, adalah anggota keluarga Capsicum. Cabai hijau adalah salah satu cabai Chili yang paling banyak tersedia di U. S., dan bisa dibeli segar atau kalengan. Ayam hijau memiliki rasa ringan dan manis dan kurang menggigit daripada varietas cabe rawit lainnya. Pepaya cabai hijau menyediakan berbagai nutrisi penting termasuk vitamin C, vitamin A dan potassium.
Video of the Day
Description
Chili hijau atau Anaheim dinamai sesuai dengan kota California, dan biasanya digunakan untuk membuat rellenos dan salsa Chili. New Mexico chiles hijau adalah varietas spicier dari Anaheim chiles. Cabai cabe hijau panjang, sempit dan hijau terang. Sebuah 1/2 cangkir pelengkap cabai rawit mentah memiliki 30 kalori.
Macronutrien
Gulungan hijau sebagian besar air; Namun, mereka juga menyediakan beberapa protein dan karbohidrat. A 1/2 cangkir pelengkap cabe rawit mentah menyediakan 1. 5 gram protein, 0. 15 gram lemak, 7. 1 gram karbohidrat dan 1. 1 gram serat. The National Academies 'Institute of Medicine merekomendasikan orang dewasa mengkonsumsi antara 46 dan 56 gram protein setiap hari dan 25 sampai 38 gram serat makanan.
Vitamin cabe rawit adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Tubuh Anda membutuhkan vitamin C untuk mensintesis kolagen, komponen struktural ligamen, tendon dan pembuluh darah. Pelepasan cabe rawit mentah 1/2 cangkir seharga 181. 9 miligram vitamin C, dua kali lipat jumlah harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa. Paprika hijau juga mengandung vitamin A yang sangat tinggi, penting untuk kesehatan rambut, kulit dan mata. Sebanyak 1/2 cangkir sajian ikan hijau mentah menyediakan 29 persen dari jumlah vitamin A yang direkomendasikan untuk pria dan 38 persen untuk wanita.
Mineral
Pepaya cabai hijau adalah sumber kalium, elektrolit yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan di dalam dan di luar sel. Porsi 1/2 cangkir paprika raw mentah hijau menyediakan 255 miligram potasium. Orang dewasa membutuhkan 4, 700 miligram potassium setiap hari, seperti yang direkomendasikan oleh National Academies 'Institute of Medicine. Paprika hijau juga merupakan sumber zat besi, memberikan 11 persen jumlah yang disarankan untuk pria dan 5 persen untuk wanita, per 1/2 cangkir.
Pertimbangan
